Gekühlte Möhrensuppe wird nicht nur eine leckere Erlösung sein Sommerhitze, aber auch ein ausgezeichneter Snack zu jeder anderen Jahreszeit. Und dieser exquisite Geschmack, den die Suppe dank der Karotte gewinnt Süßigkeiten mit Gewürzen und Kokosmilch gemischt macht es Das Gericht eignet sich hervorragend für einen Urlaub zu Hause. Schleifen Fertigsuppe mit einem Mixer und zusätzlich durch ein Sieb reiben, machen Sie es vollkommen glatt und kühlen Sie dann abkühlen lassen. Mit einem Löffel Sauerrahm und frischem Koriander servieren. с друзьями: 
Time: 4 час. 50 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 10 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr geschälte und gehackte Karotten
- 1 EL. l Olivenöl
- 1 EL. l Koriandersamen
- 1 EL. l Zira-Samen
- 1/4 Art. gehackte Ingwerwurzel
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 gehackte Jalapeno-Schote
- 2 EL. Orangensaft
- 2 EL. Kokosmilch
- 4 EL. Hühnerbrühe
- 1 EL. saure Sahne zum Servieren
- 1 EL. frische Korianderblätter zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Karotten, Jalapenos, Ingwer Wurzel, Kokosmilch, Orangensaft, Koriander, Kreuzkümmel
Rezeptvorbereitung:
- In einer Pfanne von 8 Litern. bei mittlerer Hitze 1 EL erhitzen. l Olivenöl. Fügen Sie Koriander und Kreuzkümmel hinzu und braten Sie bis Aromaerscheinung ca. 2 Minuten. Fügen Sie Ingwer, Zwiebel, Jalapenos und hinzu 4 Minuten kochen. Fügen Sie alle flüssigen Zutaten hinzu und bringen Sie zu kochen. Karotten dazugeben und langsam köcheln lassen 2 Stunden.
- Nehmen Sie die Suppe vom Herd und mahlen Sie sie mit einem Dip oder gewöhnlicher Mixer. Zweimal durch ein feines Sieb drücken feste Partikel mit einem Gummispatel durch. Setzen Sie in Kühlschrank für 2 Stunden.
- Sauerrahm hinzufügen, mit Koriander bestreuen und servieren.
