Geräucherter Kartoffel-Okra-Eintopf

Der Geschmack und das Aroma dieses reichhaltigen Gerichts werden mit einer Mischung aus Gewürzen erstrahlen, wenn geräucherte wurst andui dazugeben. Das Hähnchen damit anbraten bis braune Kruste und dann Kartoffeln hinzufügen, Okra, gießen Brühe und köcheln lassen, bis sie weich sind. Ein Löffel Mehl wird den Eintopf verdicken und hinzufügen Er hat eine angenehme Konsistenz. Und zum Schluss gießen Sie den Eintopf mit Limettensaft und fügen Sie Koriander für einen helleren Geschmack hinzu Portionen: (insgesamt 4) Kalorien 397, Gesamtfett 13 g, gesättigtes Fett Proteine 47 g, Kohlenhydrate 22 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, натрий мг., сахар г. Photo Ragout von Kartoffeln und Okra mit geräuchertem Fleisch Time: 40 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 6 Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen (ca. 0,5 kg), zugeschnitten
  • 1 EL. l Pflanzenöl
  • 1 anduy Wurst (ca. 100 gr.), Gehackt
  • 1 EL. l Mehl
  • 1 und 3/4 Art. leicht gesalzene Hühnerbrühe
  • 3 mittelrote Kartoffelknollen, in Stücke von je 1 gehackt sehen
  • 300 gr gefrorene flache Okra, auftauen
  • 1 Limettensaft
  • 1/4 Art. gehackter Koriander

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, anduy Wurst, rote Kartoffel, Okra, Limettensaft, Koriander

Rezeptvorbereitung:

  1. Schneiden Sie jeden Hühnerschenkel in 4 Stücke (oder Stücke von 4 cm., wenn sie groß sind). Trocknen Sie sie mit Papiertüchern und streuen Sie 1 tsp Salz. In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Pflanzenfett.
  2. Fügen Sie die Anduy-Wurst hinzu und braten Sie sie unter Rühren 1 Minute lang. Hinzufügen in einer Schicht anbraten und ca. 4 Minuten ziehen lassen. Weiter kochen, gelegentlich umrühren, bis das Huhn ist für weitere 5 Minuten gebräunt. Das Huhn mit Mehl bestreuen und kochen, 1 Minute rühren.
  3. Gießen Sie die Brühe in die Pfanne, fügen Sie die Kartoffeln hinzu und bringen Sie zu kochen. Hitze reduzieren und köcheln lassen bis Kartoffeln wird nicht weich, etwa 10 Minuten. Die Okra einrühren und köcheln lassen abdecken, bis Huhn und Kartoffeln fertig sind, weitere 5-10 Minuten. Vom Herd nehmen, mit Limettensaft bestreuen, mit Koriander bestreuen und mischen.

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