Karottenrelish ist eine Kreuzung zwischen Sauce und Marmelade die Stücke von Gemüse fühlte. Die natürliche Süße von Karotten, mit Zucker verfeinert, kontrastiert perfekt mit Zitrusnoten, Gewürzsenf und Koriander. Geriebene Karotten gemischt mit andere Zutaten und lange gekocht, bis die Flüssigkeit die Konsistenz eines dicken Sirups annimmt. So Ein Zusatz zu Fleischgerichten wird zweifellos ihren Geschmack wiederbeleben. Relish kann Mit Fleisch servieren oder zum Kochen verwenden сэндвичей. 
Time: 50 мин.Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6
Rezept:
Schälen Sie mit einem Schäler die Schale in Streifen von 1 Orange und 1 Zitrone dann dünn hacken. In einer Pfanne die Schale mit dem Saft von 1 mischen Orange und 1 Zitrone, 5 EL. geriebene Karotten, 3/4 EL. Zucker, 3/4 EL. Apfelessig, 1,5 EL. Wasser und 1,5 TL. gemahlener Koriander Senfkörner und Salz. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und kochen, bis die Flüssigkeit eindickt, ca. 45 Minuten. Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Karotte, Gemüse Relish, Apfelessig, Orange Saft, Senfkörner, Koriander
