Um dieses köstliche Gericht zuzubereiten, lassen Sie sich von Die Kreation davon wurde italienische Küche, Tyler Florence Hähnchenbrust in Paniermehl tauchen, gießen Tomatensauce mit Oliven, und servieren Sie dieses saftige Hühnerfleisch mit Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 5 Minuten Schwierigkeit: mittel Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/4 Art. Olivenöl plus 3 EL. l
- 1 gehackte mittelgroße Zwiebel
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 2 Lorbeerblätter
- 0,5 EL. entsteinte Kalamata-Oliven
- 0,5 Bund frisches Basilikum
- 2 Dosen (800 gr.) Eingemachte ganze Tomaten ohne Haut eigenen Saft, Tomaten mit den Händen zerdrücken
- Prise Zucker
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 4 Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen (ca. 1 kg)
- 0,5 EL. Weizenmehl
- 2 große Eier, leicht geschlagen
- 1 EL. l Wasser
- 1 EL. Paniermehl
- 1 runde (220 gr.) Frischer Mozzarella
- Frisch geriebener Parmesan
- 450 gr gekochte Spaghetti
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeer Blatt, Calamata Oliven, Basilikum, Tomaten, Hähnchenbrust, Mehl, Eier, Semmelbrösel, Mozzarella, Parmesan, Nudeln Spaghetti
Rezeptvorbereitung:
- Decken Sie den Boden der Pfanne mit Olivenöl und legen Sie es auf mittleres Feuer. Wenn die Pfanne heiß ist, fügen Sie Zwiebel, Knoblauch und hinzu Lorbeerblätter; 5 Minuten unter Rühren kochen, bis bis das Gemüse weich und aromatisch ist. Fügen Sie Oliven und hinzu eine kleine Menge Basilikum. Fügen Sie vorsichtig Tomaten hinzu (Beachten Sie, dass die Tomaten sehr bestreut sind), kochen und mischen das Gericht, bis die Flüssigkeit leicht verdunstet und die Sauce dick, ca. 15 Minuten, mit Zucker, Salz und Pfeffer bestreuen. Hitze reduzieren, abdecken und warm halten.
- Backofen auf 230 ° C vorheizen
- Nimm alle Fleischzutaten. Hähnchenbrust legen nebeneinander auf ein Schneidebrett legen und ein Stück darauf legen Plastikfolie. Schlagen Sie das Fleisch mit einem Küchenhammer bis Gießen Sie das Mehl in eine flache Form Gericht und würzen mit einer erheblichen Menge Salz und Pfeffer; Mischen Sie es mit einer Gabel, um es gleichmäßig zu verteilen. In groß Eier und Wasser in einer Schüssel vermengen und schaumig schlagen. Schlaf genug Paniermehl auf einem Teller mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3 EL erhitzen. l Olivenöl bei starker Hitze in großen Mengen eine Pfanne für den Ofen geeignet. Rollen Sie beide Seiten leicht Hähnchenbrust in Mehl geben und in ein Ei tauchen, damit alles bedeckt ist, Überschüssige Mischung entfernen und Fleisch in Paniermehl tauchen. Wenn das Öl heiß ist, legen Sie das Fleisch in eine Pfanne und braten Sie darüber 4 Minuten auf jeder Seite, bis sie golden ist, drehen Sie sie um mal.
- Die Hähnchenbrust in Tomaten-Oliven-Sauce gießen und darüber streuen Mozzarella, Parmesan und Basilikum. Hähnchenbrust backen unter Käse für 15 Minuten oder bis Käse wird schmelzen. Das Gericht heiß servieren und mit Spaghetti kombinieren.
