Das Backen zu Hause nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, wenn es verwendet wird Fertiger Blätterteig, der zu jedem beliebigen Zeitpunkt gekauft werden kann Supermarkt. Die Füllung mit duftender Erdbeermarmelade dazugeben und Puderzucker an der Spitze – ein köstliches Dessert aus hausgemachten Puffs mit джемом готов. 
Time: 1 hour. Schwierigkeit: Einfach Menge: 8 Stück Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 3/4 Art. Heidelbeer- oder Erdbeermarmelade
- 1 EL. l Maisstärke, 1 EL verdünnt. l kalt Wasser
- 2 Blätter Blätterteig, aufgetaut
- 1 EL. Puderzucker
- 1-2 EL. l frisch gepresster Zitronensaft
- Farbiger Zucker, optional
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Heidelbeermarmelade, Erdbeere Marmelade, Blätterteig, Stärke, Puderzucker, Zitronensaft, Zucker
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 220 ° C vorheizen
- In einem kleinen Topf die Marmelade bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und verdünnte Maisstärke. Hitze reduzieren und weiter köcheln lassen langsam rühren, 3-4 Minuten. Zum Abkühlen beiseite stellen Raumtemperatur.
- 1 Teigblatt auf ein Küchenbrett legen und in 4 Teile schneiden lange schmale Streifen der gleichen Größe. In die Mitte legen die Oberseite jedes Stückes ein Teelöffel mit einer Folie gekühlter Marmelade und bedecke die Füllung mit der unteren Hälfte des Teiges. Versiegeln Sie die Kanten mit mit einer kleinen menge wasser ablöschen und mit einer gabel andrücken. Auflegen Hauche auf einem Backblech mit Pergamentpapier bedeckt. Wiederholen Sie das Gleiches gilt für das zweite Teigblatt. Goldbraun backen ungefähr 8-10 Minuten Nehmen Sie die Puffs aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig durch abkühlen lassen.
- Geben Sie den Puderzucker in eine kleine Schüssel und mischen Sie 1/2 Art. l Zitronensaft, wodurch eine dicke Konsistenz der Glasur erreicht wird. Streuen Sie die Puffs über die Glasur und bestreuen Sie sie nach Belieben mit farbigem Zucker. Lassen Sie die Glasur ca. 30 Minuten aushärten. Servieren puffs, Abkühlung auf Raumtemperatur.
