Italienische Nudeln mit Hähnchen und Wurst – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 40 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 340 gr geschnitten 1 cm ohne Haut Hühnerschenkel und Knochen
- 225 gr. gehackt 1 cm süß oder würzig italienische Wurst
- 340 gr in 8 cm lange Stücke zerbrochen
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 TL getrockneter Majoran oder Oregano
- 1/3 Art. Olivenöl
- 2 gewürfelte mittelgroße Zwiebelköpfe die Größe
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Lorbeerblätter
- 3/4 Art. Tomatenpüree
- Geriebener Manchego-Käse oder Parmesan zum Servieren (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Spaghetti Nudeln, Hähnchenschenkel, Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblatt, Majoran, Oregano, Sauce Tomaten, Manchego-Käse, Parmesan, Wurst
Rezeptvorbereitung:
- In einem großen Kessel oder einer Pfanne das Wasser zum Kochen bringen. Würzen Sie das Huhn und die Wurst mit 2 TL. Salz, einen Teelöffel Pfeffer und Majoran. In einer dickwandigen Pfanne bei starker Hitze das Öl erhitzen. Legen Sie das Huhn und die Wurst und braten Sie alles goldbraun an Seiten, ca. 5 Minuten Legen Sie einen geschlitzten Löffel auf einen Teller.
- Zwiebel, Knoblauch, Lorbeerblatt und Tomate in die Pfanne geben. Kartoffelpüree. Hitze reduzieren und unter Rühren kochen, bis Öl ist gesättigte rote und Zwiebeln – weich, 6 – 8 min. Wenn der Bogen kleben, etwas Wasser hinzufügen und vom Boden der Pfanne kratzen Holzlöffel.
- Fügen Sie Spaghetti der Zwiebelmischung hinzu und braten Sie schnell, wenn Rühren bis goldbraun, ca. 6 Minuten. Legen Sie das Huhn, die Wurst und gießen Sie so viel kochendes Wasser, dass er bedeckte Nudeln von 1,5 cm. Kochen Sie bei niedrigem Siedepunkt, ein- oder zweimal mischen, ca. 10 Minuten (Nudeln sollten erhalten Sie al dente, und die Soße sollte sich verdicken). Salz pfeffern und nach belieben mit käse bestreuen.
