In der italienischen Küche werden Eintöpfe oft für Pasta zubereitet. Dies ist ein einfaches Gericht. mit Hühnchen in Tomatensauce, die auch ein Anfänger verarbeiten kann die küche. Um Eintopf zu kochen, nehmen Sie Hähnchenschenkel, sie haben mehr Reicher Geschmack als in der Brust. Zuerst fein gehacktes Hähnchen In einer Pfanne mit Zwiebeln und Gewürzen gebraten, dann eingekocht Weißwein und Marinara-Sauce. Die Sauce kann vorher ab gekocht werden konservierte Tomaten in ihrem eigenen Saft mit der Hinzufügung von Knoblauch, Sellerie, Karotten und Gewürze. Es ist auch möglich in Weitere Verwendung zum Kochen anderer Gerichte. Bereit Eintopf und gekochte Nudeln einrühren, gerieben darüber streuen Parmesan Nährwertangaben pro Portion: (6 insgesamt) Kalorien 586, Gesamtfett 20 g, gesättigtes Fett g, Proteine 30 g, Kohlenhydrate 73 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 2 час. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Stew
- 6 Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut, fein gehackt
- 2 EL. l Olivenöl
- 0,5 EL. fein gehackte Schalotten
- 1 EL. l gehackter Knoblauch
- 2/3 Art. trockener Weißwein
- 2 TL fein gehackter Rosmarin
- 4 EL. Marinara-Sauce, siehe Rezept unten
- 450 gr Linguine Paste
- 0,5 EL. geriebener Parmesan
Marinara Soße
- 0,5 EL. Olivenöl
- 2 kleine Zwiebeln, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Stangen Sellerie, fein gehackt
- 2 Karotten, geschält und fein gehackt
- 0,5 TL Meersalz + wahlweise nach Geschmack
- 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer + extra nach Geschmack
- 2 Dosen von 0,9 kg. Tomatenpüree aus der Dose
- 2 getrocknete Lorbeerblätter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, Weißwein, Sauce Marinara, Schalotten, Sellerie, Karotten, Tomatenpüree, Nudeln Linguine, Parmesan, Lorbeerblatt, Knoblauch, Rosmarin
Rezeptvorbereitung:
- In einer großen Pfanne mit dickem Boden bei mittlerer Hitze Olivenöl erhitzen. Hühnchen, Salz und Pfeffer dazugeben und braten, bis alle Säfte verdampft sind und das Huhn golden ist, ungefähr 10 Minuten. Fügen Sie Schalotten und Knoblauch hinzu und braten Sie bis Bereitschaft ca. 2 Minuten.
- Fügen Sie Wein hinzu und mischen Sie, klebrige Stücke mit abkratzend der Boden der Pfanne. Rosmarin dazugeben und gut mischen. Hinzufügen Marinara Sauce und zum Kochen bringen. Drehen Sie die Hitze auf mäßig herunter schwach und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis alle Aromen vermischt sind, ungefähr 10 Minuten.
- In der Zwischenzeit in einem großen Topf das Salz zum Kochen bringen Wasser. Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie bis al dente, Rühren, ungefähr 8 Minuten. Lassen Sie das Wasser ab, Gezeiten separat 1 EL. Mischen Sie die Nudeln mit Eintopf und Pfeffer, fügen Sie die restliche Nudelflüssigkeit hinzu, die Soße verdünnen. Übertragen Sie die Paste in eine große Schüssel. Streuen Parmesan und servieren.
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Marinara Soße
Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu und braten Sie, bis ungefähr 10 Zwiebeln transparent sind Minuten. Fügen Sie hinzu, Sellerie, Karotten und 0,5 TL. Salz und Pfeffer. Das gesamte Gemüse 10 Minuten braten, bis es weich ist. Hinzufügen Tomaten und Lorbeerblatt und köcheln lassen, bis die Sauce verdickt sich etwa 1 Stunde. Entfernen und entsorgen Sie das Lorbeerblatt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce kann am 1 einen Tag zuvor. Abkühlen lassen, abdecken und hineinlegen der Kühlschrank. Im Durchschnitt vor Gebrauch vorheizen das Feuer.
