Jagdhuhn mit Steinpilzen

Frische Steinpilze ergänzen dieses gesunde Gericht von Ellie Krieger mehr mehr Eiweiß Nährwertangaben pro Portion: (4 total) Kalorien 302, Gesamtfett 5 g, gesättigtes Fett g, Proteine 45 g, Kohlenhydrate 12 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: Fotojagdhuhn mit Steinpilzen Time: 40 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 4 Hähnchenbrusthälften auf Knochen ohne Haut (ca. 900 g) gr.)
  • 1/2 EL. trockener Weißwein
  • 1 Dose (410 gr.) Ganze Tomaten mit Saft (gehackte Tomaten, Saft speichern)
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 TL Olivenöl
  • 1 mittelgroße Zwiebel in dünne Halbringe geschnitten die Größe
  • 1 dünn geschnittene rote Paprika
  • 225 gr. dünn geschnittene Steinpilze
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 1/2 TL getrockneter Oregano
  • 1/8 TL rote Pfefferflocken oder mehr nach Geschmack

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Tomaten, Zwiebeln Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Steinpilze, Paprika Müsli, Oregano, Weißwein

Rezeptvorbereitung:

  1. Das Huhn waschen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Salz und Pfeffer In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Öl erhitzen. Das Huhn auf beiden Seiten ca. 8 Minuten anbraten. Herausnehmen Pfannen.
  2. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel. Zwiebel und Pfeffer dazugeben, zudecken abdecken und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Gemüse weich ist, ungefähr 5 Minuten Champignons dazugeben und zugedeckt andünsten Gelegentlich umrühren, bis die Champignons braun sind. Knoblauch hinzufügen 30 Sekunden unter Rühren kochen lassen. Wein einfüllen und kochen um die Hälfte. Fügen Sie hinzu, Tomaten und Saft, Oregano, Paprika-Flocken, 1/4 TL salzen und die Mischung ohne Deckel 10 Minuten köcheln lassen Min. Die Hähnchenbrust wieder in die Pfanne geben und unter Abdeckung köcheln lassen Deckel, bis das Huhn fertig ist, für weitere 20 Minuten.

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