Diese großen japanischen Pfannkuchen haben innen und außen eine zarte Konsistenz Sie sind golden und knusprig. Seine Struktur erinnert Kuchen nach japanischer Art mit Leichtigkeit und Leichtigkeit. Warme und köstliche Pfannkuchen können eine großartige Idee für sein позднего завтрака. 
Time: 40min Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 EL. Premium Mehl
- 3 EL. l Puderzucker
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1.25 art. Milch
- 4 EL. l (60 gr.) Butter, geschmolzen und gekühlt, noch optional zum Servieren
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1 großes Eigelb und 3 große Eiweiße
- 1/4 TL Zahnstein
- Ahornsirup
- Spezialvorrichtung: vier Teigringe mit einem Durchmesser von 8 cm und einer Höhe von 6 cm.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Eier, Milch, Zahnstein, Vanilleextrakt, Ahornsirup
Rezeptvorbereitung:
- Mehl, Puderzucker, Backpulver und Salz unterrühren große Schüssel, Milch mit zerlassener Butter verquirlen, Vanilleextrakt und Eigelb in einer mittelgroßen Schüssel bis Homogenität.
- In einer separaten großen Schüssel mit einem Elektromixer aufschlagen Hochgeschwindigkeitsproteine mit Zahnstein, bis sie stabil sind Spitzen, ca. 2 Min. Mischen Sie die Mischung mit Milch in einer Masse mit Mehl nur bis sie verschmelzen. Mach dasselbe mit dem dritten geschlagene Proteine. Dann fügen Sie vorsichtig die restlichen hinzu. Die Zutaten sie sollten sich nur vereinen, sie sollten nicht lange gemischt werden.
- Die Innenwände der vier Ringformen leicht bestreuen Kochspray Eine große Pfanne mit Antihaft vorheizen bei mittlerer Hitze beschichtet. Mit einem Kochspray bestreuen. Put vorbereitete Ringformen in die Pfanne geben und jeweils in die Pfanne gießen 1/2 von ihnen. Test (es sollte ungefähr Formulare ausfüllen halb). Cover. Bis zum Teig kochen steigt an die Ränder der Formen und bräunt nicht darunter, etwa 5 min
- Den Boden der Pfannkuchen mit einem Spatel abhebeln. Fassen Sie die Ränder der Formulare an Pinzette und dann leicht drehen. Abdecken und kochen Bis zur Bräunung dagegen noch ca. 5 Minuten. Bewegen Sie sich auf einen Teller legen und die Form entfernen. Mit Butter servieren und Ahornsirup. Japanische Pfannkuchen müssen vorher gegessen werden wenn sie abfallen.
- Ringringe und Pfanne leicht einstreuen Kochspray und wiederholen Sie das gleiche mit den übrigen der Test.
