California Rolls – ein detailliertes Rezept zum Kochen. Freunde: 
Zeit: 1 Stunde. 15 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 und 1/3 Art. Reis
- 5 und 1/3 Art. l Essig
- 5 EL. l Zucker
- 3 EL. l Salz
- 10 halbierte Algenblätter
- 225 gr. In lange dünne Streifen von Krabben schneiden Zauberstab
- 1/4 Art. Mayonnaise
- 1 geschält und entkernen und in dünne Streifen schneiden Gurke
- 1 geschält und entkernt und lange dünn gehackt geschnittene Avocado
- Sesamsamen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Reis, Algen, Krabben Fleisch, Mayonnaise, Gurken, Weinessig, Avocado, Sesam
Rezeptvorbereitung:
- Den Reis mit klarem Wasser abspülen. In einem Sieb abseihen und einwirken lassen 30 Minuten Reis in einen Topf oder Reiskocher geben und 4 EL hinzufügen. Wasser (oder gemäß den Anweisungen für den Reiskocher). Wasser zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel. Reis kochen 15 Minuten Nehmen Sie den Deckel ab, legen Sie ein feuchtes Handtuch auf den Reis und kühle es für 10 Minuten.
- Sie finden Sushi-Essig in der Lebensmittelabteilung des Ladens oder leicht selbst zu kochen durch mischen von essig, zucker und salz in einem topf und Erhitze diese Mischung bei schwacher Hitze, bis sich Zucker und Salz auflösen. Wenn Sie süßeren Essig mögen, fügen Sie einfach mehr hinzu. Gießen Sie Sushi-Essig auf gekochten Reis und vorsichtig mischen. Sie können es in einer Holzschale für tun Kochen Sie Reis für Sushi oder in Ihrem Reiskocher, nachdem Sie ihn ausgeschaltet haben. Dazu Essig einfüllen, vorsichtig mischen und bis zum Reis stehen lassen wird nicht auf Raumtemperatur abkühlen. Deckung muss gelassen werden offen.
- Decken Sie Makisa (Sushi-Matte) mit Frischhaltefolie. Put ein halbes Blatt Seetang auf der Matte. Zieh die Algen an Eine Handvoll Reis und gleichmäßig verteilen, vorsichtig umdrehen die andere Seite. In einer kleinen Schüssel die Krabbenstangen mit mischen Mayonnaise. Geben Sie etwas von dieser Mischung in die Mitte der Algen in Form eines schmalen Streifens. Fügen Sie etwas Gurke und Avocado hinzu zentraler Teil. Verwenden Sie Reismatte und Frischhaltefolie, um Reis zu rollen und Algen um die Füllung und drücken Sie vorsichtig an der Kreuzung. Heb ab Matte und Frischhaltefolie und die Rolle mit Sesam bestreuen. Chop in kleinen Stücken rollen. Wiederholen Sie die restlichen Schritte. Zutaten.
