Käsequesadilla mit Fleischsoße und frisch Salsa

In diesem Rezept werden zwei mexikanische Gerichte zu einem Ganzen kombiniert: Tacos und Quesadilla. Das Ergebnis war nur eine Explosion von hellem Geschmack. Tacos – Dies ist eine kleine Maistortilla, auf die Fleisch gelegt wird Füllung, frisches Gemüse und Saucen und in zwei Hälften falten. Und Quesadilla – Dies ist eine gebratene Tortilla mit Käsefüllung. In einer Pfanne braten durch Quesadilla, so dass der Käse darin schmilzt und zähflüssig wird, und als solche verwenden – oben mit Fleischsoße, grünem Salat und Pico de Gallo – Mexikanische Salsa aus fein gehackten Tomaten, Zwiebeln und Chili. Es ergeben sich zwei Freuden in einem. Grad von Der Schweregrad des Geschirrs kann angepasst werden. Für eine schärfere Sauce Samen mit перцев не счищайте. Foto von Käse-Quesadilla mit Fleischsauce und frischer Salsa Time: 40min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Tacos

  • 700 gr. Hackfleisch
  • 3 EL. l Tomatenmark
  • 2 EL. l Chili würzen
  • 1 TL zira
  • 3/4 TL grobes Salz oder mehr nach Geschmack
  • 0,5 TL Cayennepfeffer
  • Butter zum Braten
  • 8 Maistortillas
  • 340 gr geriebener Käse
  • Geschredderter grüner Salat zum Servieren

Pico de Gallo (frische Salsa)

  • 5 Tomatencreme
  • 3 Jalapenopfeffer
  • Halb große oder 1 kleine Zwiebel
  • 1 Bund Koriander
  • Halber Limettensaft

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Tortilla, Gewürze Chili, Kreuzkümmel, gemahlener Cayennepfeffer, Tomatenmark, Tomaten Pflaume, Limettensaft, Pico de Gallo Sauce, Koriander

Rezeptvorbereitung:

  1. Braten Sie Rindfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Hackfleisch, 5-8 Minuten. Lassen Sie überschüssiges Fett ab. Tomatenmark hinzufügen, Chilipulver, Zira, Salz, Cayennepfeffer und 1 EL. Wasser und mischen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und weiter köcheln lassen 8-10 Minuten köcheln lassen. Lassen Sie die Sauce in wärmer.
  2. Eine weitere Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fette ihren Hintern Butter und in eine Pfanne mit Tortilla geben. Legen Sie es oben drauf etwas Käse und mit einer anderen Tortilla bedecken. Braten Sie bis niedriger Die Quesadilla Seite wird nicht braun und der Käse wird nicht schmelzen, ca. 2 Minuten. Drehen Sie sich um und braten Sie auf der anderen Seite für weitere 1-2 Minuten. Die Quesadillas auf einen Teller legen und warm halten. Wiederholen Sie das gleiche meistens mit den restlichen kuchen und käse, bei bedarf dazugeben mehr Butter.
  3. Auf jede Quesadilla eine großzügige Portion Rindfleischsauce legen, geriebener Salat und Pico de Gallo Tomaten, Jalapenos und Zwiebeln in sehr kleinen Würfeln Es stellte sich heraus, dass es schärfer ist. Schälen Sie die Samen nicht vom Pfeffer. Für mehr mildes Aroma, Samen schälen). Dann ein paar Koriander fein hacken, vorher dicke lange Stiele schneiden. Wird nicht komplett benötigt entfernen Sie Blätter von dünnen Stielen. Geben Sie all diese Zutaten hinein Schüssel und gut mischen. Drücken Sie die Hälfte des Safts in dieselbe Schüssel Kalk. Salz und nochmals mischen.

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