Kubanische Torrijas mit Guavensirup und Schlagsahne – Ein detailliertes Rezept zum Kochen. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Toast:
- 12 Scheiben kubanisches oder französisches Brot 4 dick sehen
- 1 EL. Milch
- 2 EL. l Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL gemahlener Zimt
- 6 Eier
- 4 EL. l (60 gr.) Butter
- 4 EL. l Speiseöl zum Braten
- Zweige der frischen Minze für Dekoration
Schlagsahne mit Frischkäse:
- 85 gr. Weichkäse
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 3/4 Art. kalte Schlagsahne
Guavenahornsirup:
- 3/4 Art. natürlicher Ahornsirup Kategorie B
- 1 Zimtstange
- 1/4 Art. Guavenmarmelade
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Toast, Baguette, Eier, Milch, Sahne, Frischkäse, Vanilleextrakt, Ahornsirup, Guave (Nektar), Zimt, Minze
Rezeptvorbereitung:
- Für Schlagsahne mit Frischkäse: In einer Schüssel Standmixer, Schneebesen aufsetzen, cremig schlagen Käse mit Vanilleextrakt glatt rühren. Hinzufügen Sahne und Schneebesen bis weiche Spitzen. Lass es stehen, während du kochst französischer Toast. Für Sirup: In eine kleine Pfanne geben Sirup und eine Zimtstange setzen. Zum Kochen bringen und herausnehmen Feuer. Lassen Sie den Sirup 10 Minuten ruhen, um ihn etwas abkühlen zu lassen. Herausnehmen Zimtstange und setzen Sie die Pfanne wieder auf das Feuer. Bring es wieder Sirup zum Kochen bringen und die Guave hinzufügen. Warm servieren.
- Für Toasts: Backofen auf 135 ° C vorheizen Im flachen Milch, Zucker, Zimt und Eier glatt rühren zustand. Legen Sie Scheiben Brot in eine flache Schüssel und gießen Sie sie ein Eimischung. Während das Brot eingeweicht wird, in einer großen Pfanne oder Eine Antihaft-Grillpfanne vorheizen mäßig hohe Hitze 2 EL. l (30 gr.) Butter und 2 EL. l Pflanzenöl, bis das Öl zu leuchten beginnt.
- Stapelweise braten, bis der Boden goldbraun ist. Seite. Hitze etwas reduzieren, Brot wenden und kochen bis Der Boden wird nicht wieder bräunen und das Brot wird nicht vollständig frittiert. Halten Sie den Toast im Ofen warm, während Sie den Rest braten Brot Zum Servieren etwas Schlagsahne mit Frischkäse bestreichen Für jedes Stück warmes Brot. Gießen Sie eine kleine Menge Ahornsirup mit Guave und mit einem Zweig Minze garnieren.
