Cuban Ranchero – Ein detailliertes Rezept zum Kochen друзьями: 
The photoGerichte: Victor Valens Zeit: 55 min. Schwierigkeit: Leicht Portionen: 2 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Eier
- 4 Maistortillas
- 1/2 EL. geriebener Cheddar-Käse
- Butter kochen
- Eingemachte oder selbst gemachte schwarze Bohnen
- Kreolische Sauce (siehe Rezept unten)
- 1 Avocado zum Servieren
Kreolische Sauce:
- 1 Dose (800 gr.) Tomatensauce
- 5 gehackte Knoblauchzehen
- 1/2 gehackter grüner Pfeffer
- 1/2 gehackter roter Pfeffer
- 1/2 gehackte Zwiebel
- 1/4 Art. Olivenöl
- 1 TL gehackte frische Oreganoblätter
- 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 800 ml. Wasser
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tortilla, Cheddar-Käse, Bohnen schwarzer Preto, Tomatensauce, Chili, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Kreuzkümmel, Eier, Avocado
Rezeptvorbereitung:
- In einer großen Pfanne mit Spiegeleiern kochen, Eier mit einem braten Seiten oder beides. Wenn die Eier fertig sind, legen Sie die Kuchen auf 2 Teller und mit Käse bestreuen. Mikrowelle bis Käse wird schmelzen. Bohnen und Eier auf jede Tortilla geben und hinzufügen Kreolische Soße. Avocado dekorieren.
- Kreolische Tomatensauce: Knoblauch, Paprika und Zwiebeln anbraten in Olivenöl glasig rühren. Die restlichen Zutaten hinzufügen. und etwa eine halbe Stunde köcheln lassen oder bis sich die Aromen auf Ihre Art und Weise vermischen lieben. Sie werden mehr Sauce bekommen, also können Sie Verwenden Sie es in anderen Rezepten. Im Laufe der Zeit wird er nur besser.
