Um die großartige Lasagne von Aina Garten zu machen, müssen Sie nicht Sie brauchen klassisches Hackfleisch oder Schweinefleisch. Ersetzen Sie es Putenhackfleisch aus italienischen Würstchen mit vier Käsesorten: Parmesan, Mozzarella, Ricotta und Ziegenkäse друзьями: 
Time: 1 stunde 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 8 Wird in Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 700 gr. Rohes Truthahnhackfleisch der süßen italienischen Würste (entfernen Sie die Schale)
- 225 gr. Lasagne Blätter
- 425 gr. Ricotta-Käse
- 85-100 gr. zerbröckelter weicher Ziegenkäse
- 1 EL. geriebener Parmesan plus 1/4 EL. zum bestreuen
- 450 gr in dünne scheiben von frischem mozzarella schneiden
- 2 EL. l Olivenöl
- 1 EL. gehackte Zwiebeln (1 Kopf)
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1 Dose (800 gr.) Tomaten in Tomatenmark
- 1 Dose (170 gr.) Tomatenmark
- 1/4 Art. gehackte frische Petersilienblätter, portioniert
- 1/2 EL. gehackte frische Basilikumblätter
- 2 TL grobes Salz
- 3/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 leicht geschlagenes Ei der Kategorie CB
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Lasagne Pasta, Ricotta-Käse, Käse Ziege, Mozzarella, Parmesan, Eier, Tomatenmark, Zwiebel Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Kupat (Bratwürste)
Rezeptvorbereitung:
- In einer großen Pfanne (25-30 cm Durchmesser) die Olive erwärmen Öl. Setzen Sie die Zwiebeln und braten Sie auf einer gemäßigten niedrigen Hitze für 5 Minuten zur Transparenz. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie noch 1 Minute. Setzen Sie das Hackfleisch und kochen Sie bei mittlerer Hitze, die Klumpen brechend mit einer Gabel 8-10 Minuten. oder bis die Farbe rosa verblasst. Hinzufügen Tomaten, Tomatenmark, 2 EL. l Petersilie, Basilikum, 1,5 TL Salz und 1/2 TL Pfeffer. Bei mäßiger Hitze ohne Deckel köcheln lassen Feuer für 15-20 Minuten. vor dem Eindicken.
- Zu diesem Zeitpunkt in eine große Schüssel geben, die so heiß wie möglich ist Wasser. Legen Sie die Blätter für die Lasagne und lassen Sie sie 20 Minuten in Wasser. In einer mittelgroßen Schüssel Ricotta mit Ziegenkäse vermischen, 1 Art. Parmesan, Ei, die restlichen 2 EL. l Petersilie übrig 1/2 tsp Salz und 1/4 TL Pfeffer.
- Backofen auf 205 ° C vorheizen 1/3 der Sauce einfüllen eine rechteckige Auflaufform mit den Maßen 23x30x5 cm, verteilt es gleichmäßig entlang des Bodens. Dann legen Sie die Schichten in der folgenden Reihenfolge aus: halb lasagne, halb mozzarella, halb ricotta und 1/3 ein Teil der Sauce. Legen Sie die restlichen Blätter, Mozzarella, Ricotta und, Endlich die Sauce. 1/4 EL bestreuen. Parmesan 30 Minuten backen Min. bis die Sauce kocht.
