Mango und knuspriger Hikama-Salat

In diesem tollen Salat verschmelzen die Kontraste harmonisch. texturen von knusprigem hikama und gurken und weichen reifen mangos. Der süße, fruchtige Geschmack der Zutaten wird wunderbar ergänzt belebende Limette und scharfe Chili. Und frische Korianderfüllung Der Salat ist gewürzt und macht den Geschmack komplett. Gemüse hacken und Früchte mit den gleichen Stäbchen, damit das Gericht interessant aussieht, und als Beilage oder leichte Erfrischung servieren закуски. Foto-Mango und knuspriger Hikama-Salat Time: 20 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 6 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml

Zutaten für das Rezept:

  • 1 durchschnittliches Hikama (ca. 0,5 kg)
  • 2 kleine Gurken
  • 3 reife Mangos
  • 1/4 Art. grob gehackter frischer Koriander + zusätzlich für Einreichung
  • 2 TL Chilipulver mit Sardellen (oder anderem mittelgroßen Chilipulver) Schärfe)
  • 2 Limettensaft

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hikama, Gurken, Mangos, Paprika Ancho, Limettensaft

Rezeptvorbereitung:

  1. Hikama schälen und in lange, dünne Streifen schneiden. Schneiden Sie die Gurken in zwei Hälften, schneiden Sie die Samen und hacken Sie sie dann gurken in streifen von der gleichen größe wie hikama. Die Mango schälen schälen und in Streifen schneiden.
  2. Kombinieren Sie Hikama, Gurken und Mangos in einer großen Schüssel. Hinzufügen Koriander, Chilipulver mit Sardellen und Limettensaft und vorsichtig mischen. Salz und Koriander darüber streuen.

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