Das Geheimnis für den erstaunlichen Geschmack dieser natürlichen Schweinekoteletts liegt in Asiatische Marinade, die auch als Sauce verwendet wird Einreichung. Machen Sie eine Marinade aus Orangensaft und Asiatische Gewürze und halbieren. Eine Hälfte kochen, eine dicke Soße machen und in einer anderen natürlich einlegen Schweineschnitzel am Knochen, aus einer Lende geschnitten. Dann brate sie an Pfanne und im Ofen kochen. Das Fleisch wird erhalten sanft, schmilzt in deinem Mund. Sauce darüber gießen, mit Kräutern bestreuen und Mit Freunden teilen: 
Zeit: 50 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 8 natürliche Schweinekoteletts mit einem Knochengewicht von 120 g. (dick ca. 0,5 cm)
- 1/4 Art. und 1 TL Pflanzenöl
- 2 EL. l brauner Zucker
- 2 EL. l Reisessig
- 1 EL. l gehackter Ingwer
- 1 EL. l Siracha-Sauce
- 2 TL Sesamöl
- 3 Nelken, gehackter Knoblauch
- Schale und Saft von 1 Orange
- 2 EL. l gehackter Koriander, zum Servieren
- 2 gehackte Frühlingszwiebeln
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schweinefleisch, brauner Zucker, Reisessig, Ingwerwurzel, Srirachasauce, Orangensaft, Zwiebel Grün, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- In einer Küchenmaschine 1/4 EL mischen. Pflanzenöl Zucker, Essig, Ingwer, Siracasauce, Sesamöl und Knoblauch Orangensaft und Schale und mahlen für 15 Sekunden. Put Schweinekoteletts in einer haltbaren Plastiktüte mit Reißverschluss. Hinzufügen die Hälfte der Marinade, und lassen Sie die andere Hälfte vor dem Servieren.
- Luft herausdrücken, Beutel verschließen und innen mischen Schweinefleisch, um alles gleichmäßig mit Marinade zu bestreichen. Setzen Sie in Den Kühlschrank mindestens 30 Minuten oder bis zu 8 Stunden lang marinieren.
- Backofen auf 190 ° C vorheizen
- Nehmen Sie das Schweinefleisch aus dem Beutel. Gießen Sie die aufgeschobene Marinade in ein kleiner Topf. Zum Kochen bringen und ca. 2 Minuten kochen lassen, die Soße etwas eindicken.
- Bei mittlerer Hitze eine große Pfanne erhitzen. Edelstahl und fügen Sie die restlichen 1 TL. Öle. Braten Schnitzel in einer heißen Pfanne für 1-2 Minuten auf jeder Seite. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie sie bis sie gar ist (bis Fleischinnentemperatur 68 ° С). Mit einem Löffel Sauce servieren. Mit Koriander und gehackten Frühlingszwiebeln bestreut.
