In Mexiko wird Molletes oft zum Frühstück gekocht – offen heiß Sandwiches, sehr lecker und befriedigend. Geschnittenes Mollettenbrot, der seinen Namen auf ein Sandwich übertrug, auf einem Backblech verteilte und Eine großzügige Schicht pürierter gerösteter Bohnen verteilen, der Aufstrich ist Die Basis der mexikanischen Küche. Mit geriebenem Käse bestreuen und backen im Ofen, bis der Käse schmilzt. Manchmal, besonders im Süden des Landes, fertige Molleten darüber mit Salsa, Fleisch oder Soße bedecken Pico de Gaillo aus frischen Tomaten, Zwiebeln und Paprika. Er gibt ein Sandwich mit Saftigkeit und Frische des Geschmacks. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 15 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 – 6 Röllchen Bolillo, halbes Baguette, Röllchen für Vorsandwiches oder Hälften von italienischem Brot
- 430 gr. mexikanische gebratene Bohne
- 2 EL. geschmolzener Käse, gerieben (Mozzarella oder Cheddar)
- Pico de Gallo Sauce, Salsa, Guacamole, Chorizo, Pute und / oder Schinken und dergleichen zum Richten (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Toast, gebackene Bohnen, Käse
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen
- Legen Sie die geschnittenen Brötchen mit der flachen Seite auf ein Backblech auf. Die gebratenen Bohnen gleichmäßig darauf verteilen. Großzügig bestreuen Käse.
- Backen Sie für 8-10 Minuten oder bis der Käse schmilzt und beginnt zu bräunen. Warm servieren und auf einen Pico de Gallo legen, Salsa, Chorizo - alles was du willst!
