Milchflan (Milchpudding unter Karamell) – ein detailliertes rezept kochen. 
The photoGerichte: Matt Mitro Zeit: 2 Stunden. 35 Minuten Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 400 gr. Kondensmilch
- 1 Dose Kokosmilch ohne Zucker
- 2 EL. Zucker
- 3 EL. l Wasser
- 1/2 TL Zitronensaft
- 5 Eier der Kategorie CO
- 1 EL. l Vanilleextrakt
- Heißes Wasser für ein Wasserbad
- Beeren und Früchte zur Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Karamell, Kondensmilch, Kokosmilch, Vanilleextrakt, Zitronensaft, Eier
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 150 ° C vorheizen. Zucker in einen kleinen Topf geben. und gießen Sie vorsichtig Wasser und Zitronensaft. Nicht mischen Bring Inhalt der Pfanne bei mäßiger Hitze zum Kochen bringen, nicht Rühren, bis die Mischung goldbraun wird. Das Karamell auf 4 Auflaufförmchen verteilen und 1/4 damit füllen.
- Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel. Die restlichen Zutaten dazugeben und Schneebesen. Gießen Sie den Teig in die Auflaufförmchen auf dem Karamell. raspeln Sie die Auflaufförmchen in einer großen Auflaufform und gießen Sie sie vorsichtig hinein heißes Wasser um die Formen, so dass es ihre Mitte erreicht. Es wird sich ein Wasserbad ergeben.
- Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen. Bereit Flan, wenn es leicht geschüttelt wird, sollte in schwanken bilden. Nehmen Sie die Rahmen aus dem Wasserbad und legen Sie sie vor dem Servieren ab 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren und mit einem Messer an den Rändern des Rahmens entlang zeichnen. Die Dosen auf einem Teller wenden und mit Beeren und Scheiben dekorieren Obst.
