Im Gegensatz zu traditionellem Hackbraten sind diese portioniert mitlofs bilden sich in form von ovalen schnitzeln, sind aber auch verschmiert Ketchup und im Ofen gebacken. Diese Methode hilft Ihnen, wenn Sie müssen gleiche Portionen für jeden Gast vorbereiten, oder wenn Sie haben keine spezielle rechteckige Auflaufform. Im Rahmen von mitlof eine Mischung aus Schweinehackfleisch ohne Fett mit Putenhack, die das Gericht gibt ein ausgeprägterer Fleischgeschmack und zum Binden von Hackfleisch verwendet Eiweiß und Haferflocken. Die resultierende Mitlof-Textur es fällt dichter aus, als es sein sollte, bleibt aber saftig Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 214, insgesamt Fette 6 g, gesättigte Fette g, Proteine 27 g, Kohlenhydrate 12 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
In ремя: 35min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 220 gr mageres Schweinehackfleisch
- 220 gr magerer gehackter Truthahn
- 1/3 Art. Haferflocken
- 4 EL. l Ketchup
- 1 EL. l würziger brauner Senf
- 1 TL Soja- oder Worcester-Sauce
- 2 TL fein gehackter Oregano + extra zum Servieren (auf Wunsch)
- Eichhörnchen 2 große Eier
- 1 mittelgroße rote Zwiebel, gerieben (ca. 1/3 EL)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Putenhackfleisch, Müsli Herkules, Ketchup, Oregano
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 230 ° C vorheizen Decken Sie das Backblech aus Pergament ab Papier oder Folie.
- In einer großen Schüssel beide Hackfleischsorten vorsichtig mit den Händen mischen. ВTrennen Sie eine kleine Schüssel gleichmäßig Haferflocken mischen, 2 EL. l Ketchup, 0,5 EL. l Senf, Sojasauce, Oregano, Eiweiß, Zwiebel, 0,5 TL Salz und 1 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer. Hinzufügen Hafermischung ins Fleisch geben und von Hand mischen.
- Aus dem Hackfleisch 4 ovale, ca. 10 cm lange Schnitzel formen 4 cm dick und auf ein vorbereitetes Backblech legen. In einem kleinen Schüssel, mischen Sie die restlichen 2 EL. l Ketchup und 0,5 EL. l Senf. Wenden Sie Ketchup auf jeden Mitlof an.
- Bis zum Kochen backen, ca. 20 Minuten. Wenn gewünscht Oregano darüber streuen und servieren.
