Gerne verwöhnen wir Gäste und Verwandte mit leckeren Desserts, aber für etwas kompliziert keine Zeit und Mühe? Dann werden Sie dies auf jeden Fall lieben Biskuitkuchen. Es dauert weniger als 2 Stunden zu kochen und aktive Zeit von ihnen etwa 10-15 Minuten Das Ergebnis ist luftig wie eine Wolke duftenden Kuchen mit knusprigen Streuseln Krümel aus Süßwaren, die in der deutschen Küche unglaublich beliebt sind она известна как штрейзель. 
Time: 1 hour. 40 min Schwierigkeit: einfache Portionen: 8 – 10 abgemessene Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Cupcake
- 165 gr. Butter bei Raumtemperatur
- 1,5 EL. Zucker
- 3 sehr große Eier bei Raumtemperatur
- 1,5 TL Vanilleextrakt
- 1 und 1/4 Art. saure Sahne
- 2,5 EL. Süßwarenmehl (nicht selbstaufziehend)
- 2 TL Backpulver
- 0,5 TL Soda
- 0,5 TL Salz
Süßwaren-Krümel (Shtreisel)
- 1/4 Art. hellbrauner Zucker, mit einer dichten Füllung an Messung
- 0,5 EL. Mehl
- 1,5 TL gemahlener Zimt
- 1/4 TL Salz
- 45 gr. kalte Butter, in Stücke schneiden
- 3/4 Art. gehackte Walnüsse (optional)
Zuckerguss
- 0,5 EL. Puderzucker
- 2 EL. l natürlicher Ahornsirup
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Süßwarenmehl, Eier, Sauerrahm, Walnüsse, Zimt, Struzel
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen Mit Butter schmieren und bestreuen Mehl 25 cm. Cupcake-Auflaufform mit einem Loch in der Mitte.
- In einer Rührschüssel mit montiertem Spatel befestigen Butter und Zucker bis Sahne, schlagen Sie für 4-5 Minuten. vorher leichte Textur. Rühren Sie die Eier nacheinander ein und fügen Sie sie hinzu Vanilleextrakt und saure Sahne. Mehl in eine separate Schüssel sieben, Backpulver, Soda und Salz. Mischer auf leise stellen Geschwindigkeit, fügen Sie die Mehlmischung dem Teig hinzu und mischen Sie, bis kombiniert. Beenden Sie das Kneten mit einem Spatel, um sicherzugehen Die Zutaten sind vollständig miteinander vermischt.
- Für die Zubereitung von Krümeln in eine Schüssel geben brauner Zucker, Mehl, Zimt, Salz und Butter und Reibe alles mit deinen Fingern, bis du Krümel bekommst. Auf Wunsch Die Walnüsse unterrühren.
- Den halben Teig in die Form geben und damit verteilen ein Messer. Mit 3/4 EL bestreuen. Krümel für Konditorwaren. Nächste Schicht Den restlichen Teig verteilen und den Rest darauf streuen Krümel. Backen Sie für 50-60 Minuten, während ein Zahnstocher in der Mitte steckt wird nicht sauber bleiben.
- Lassen Sie das Gitter mindestens 30 Minuten lang abkühlen. Sanft verschieben Kuchen auf einem Teller mit Krümel. In einer Schüssel mischen mit wenn nötig mit Schneebesen, Puderzucker und Ahornsirup füge ein paar Tropfen Wasser hinzu, damit sie fließen Zuckerguss. Verwenden Sie eine Gabel oder einen Löffel, um den Kuchen zu glasieren, Stellen Sie die Menge der Glasur nach Ihren Wünschen ein.
