Der beste Weg, ein Omelett für eine große Firma zu kochen, ist es, es zu backen Backofen in einer großen Auflaufform oder in kleinen Portionen Ramekinah. Im Ofen wird das Omelett gut aufgehen, wird großartig sein, samtig und präsentabel. Und das Hackfleisch dazu Würstchen, Paprika und Schweizer Gruyere-Käse machen dieses Omelett Sehr herzhaft, lecker und wirklich etwas Besonderes. Er macht sich fertig ganz einfach nur das wursthackfleisch mit zwiebeln anbraten, Alle Zutaten mit einem geschlagenen Ei vermengen und backen друзьями: 
Time: 43 мин.Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 4-6 Rezepte mit volumetrischen Behältern. Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Butter, um die Form zu schmieren
- 2 EL. l Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 220 gr milde Putenwurst, die Schale entfernen
- 8 große Eier
- 1/3 Art. Vollmilch
- 1 TL grobes Salz
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 120 gr. geriebener Gruyere-Käse
- 1/4 Art. + 2 EL l gehackte Petersilie
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butter, Zwiebeln, Wurst, Eier, Milch, Paprika, Gruyere, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 220 ° C vorheizen Mit einer dünnen cremigen Schicht schmieren Butterbackform mit den Maßen 20 x 20 cm.
- In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen Olivenöl. Fügen Sie Zwiebel hinzu und braten Sie, bis es wird transparent, ca. 3 Minuten. Die Wurst dazugeben und bis zum Hackfleisch anbraten Es wird dunkel, ca. 5 Minuten. Die Pfanne beiseite stellen und abkühlen lassen.
- Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen einheitliche Konsistenz, ca. 20 Sekunden. Paprika hinzufügen, 1 Art. Gruyere-Käse und 1/4 EL. Petersilie. Fügen Sie die Zwiebelmischung mit hinzu Hackfleisch. Gießen Sie die Eimischung in die vorbereitete Form. Streuen der restliche Käse. 20-25 Minuten backen oder bis goldene Farbe.
- Vor dem Servieren das gebackene Omelett in Scheiben schneiden und darüber streuen die restliche Petersilie. Hinweis: Zum Kochen Einzelportionen, die Eimischung gleichmäßig darüber gießen Mit Butter auf 4 Ramekina mit einem Volumen von 240 ml einfetten. Einbacken für 15-18 Minuten.
