Quadratische Sushi-Röllchen im Osaka-Stil – Ein detailliertes Rezept zum Kochen. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Thunfisch, Lachs, Gelbschwanz oder Wolfsbarsch für Sushi
- 110 gr. Geschältes Krabbenfleisch von Schneekrabben aus Klaue
- 6 EL. gekochter Reis für Sushi mit Essig
- 4 Blatt Nori (Seetang), ungefähr 13-18 sehen
- 4 TL Tobiko (Rogen vom Fliegenden Fisch)
- 4 TL Mayonnaise
- Zusatzausrüstung: Axis-bako – wooden rechteckige Zutatenbox
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Reis, Thunfisch, Lachs, rot Schnapper, Krabbenfleisch, Mayonnaise
Rezeptvorbereitung:
- Schneiden Sie den Fisch in dünne Scheiben (0,3 cm) über die Fasern. Verwenden Sie den Innenumfang der Baco-Achse als Schablone auf gehackten Fisch geben und die Ränder so zuschneiden, dass die Scheiben hineinpassen eine Kiste.
- Legen Sie zuerst ein Blatt Nori in die Baco-Achse, dann die erste Schicht Fisch. Danach die Krabbenfleischschicht (30 gr.). Dann einen Teelöffel Tobiko und Mayonnaise darüber geben 1 Ein Glas Reis für Sushi. Die letzte Schicht ist Fisch. Drücken Sie den Rohling Deckel zum Stopfen von Sushi Legen Sie das Werkstück ein und schneiden Sie es in 6 gleiche Scheiben dann längs halbieren, um 12 Stücke zu machen. Wiederholen Sie das gleiche Aktion 3 weitere Male, um 48 rechteckige Sushi zu erhalten. Zu servieren Sushi in der Kälte aufbewahren.
