Atemberaubender italienischer Sommersalat Panzanella besteht aus Scheiben abgestandenes Brot, reifes saftiges Gemüse und Dressing. Traditionell Panzanella in Italien wurde nur aus Zwiebeln zubereitet, die gewürzt wurden Butter und Essig und serviert auf getrocknetem Brot. Aber heutzutage dieser salat ist ohne süße reife tomaten und gar nicht vorstellbar die Basilika. Andere Gemüsesorten werden ebenfalls hinzugefügt, um den Salat mit verschiedenen zu ergänzen Geschmackskombinationen. Tauchen Sie Knäckebrot in eine Mischung aus Dressing und Salat Saft abheben und die Reichen genießen вкусом простого блюда. 
Time: 15 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 EL. 4 Vollkornbrotwürfel sehen
- 300 gr gefrorene artischockenkerne auftauen, auftauen (ca 2 EL)
- 2/3 Art. Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 0,5 TL Salz und etwas mehr zum Anstoßen
- 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer und etwas mehr für Croutons
- 3 große reife Tomaten, in Scheiben geschnitten (ca. 1 kg.)
- 1 EL. entkernte schwarze Oliven halbieren
- 3/4 Art. gehackte Basilikumblätter (ca. 1 Bund)
- 1/4 Art. Weißweinessig
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Vollkornbrot, Tomaten, Artischocken, Oliven, Weinessig, Basilikum
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie die Grillpfanne auf mäßige Hitze oder Heizen Sie den Straßengrill auf. Gießen Sie das Brot und den Kern der Artischocken Olivenöl, Salz und Pfeffer. Toastbrot und Artischocken in für 6 Minuten, bis sie goldbraun sind, drehen Sie sie alle 2 – 3 Minuten Das fertige Brot und die Artischocken in eine große Schüssel geben.
- Tomaten, Oliven und Basilikum in dieselbe Schüssel geben und fertig. mischen. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, weiß Weinessig, 0,5 TL Salz und 0,5 TL Pfeffer. Salat einschenken tanken. Rühren und sofort servieren.
