Aus den Resten von gegrilltem Hähnchen kann man sehr lecker, schnell und gut kochen gesunde Suppe. Dank seines würzigen Geschmacks und Aromas Suppe bekommt einen neuen Geschmack, nicht wie die anderen. Und er bereitet sich vor ziemlich schnell. In einer Pfanne mit dickem Boden oder in einem Kessel braten Sellerie, Karotten, Lauch und Wirsing, dann gießen Hühnerbrühe, gegrillte Hühnchenstücke dazugeben und schnell kochende Gerste und kochen bis zart. Interessant Paprika zur Suppe hinzugefügt
Kochzeit
Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 390, Gesamtfette 24 g, gesättigte Fette g, Proteine 22 g, Kohlenhydrate 34 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit Freunde: 
Zeit: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2,5 EL. gegrilltes Hähnchen (ohne Haut)
- 0,5 EL. schnell wachsende Gerste
- 3 EL. l Olivenöl
- 2 Karotten, in Stücke von 1 cm schneiden.
- 2 Stangen Sellerie, in Stücke von 1 cm schneiden.
- 1 großer Lauch (nur weiße und hellgrüne Teile), fein gehackt und gewaschen
- Ein halbes kleines Stück Wirsing gehackt
- 2 TL paprika und optional zum bestreuen
- 4 EL. leicht gesalzene Hühnerbrühe
- 1/4 Art. saure Sahne
- 2 EL. l gehackter frischer Dill
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Graupen, gegrilltes Hähnchen, Sellerie, Karotten, Lauch, Wirsing, Sauerrahm, Dill, Paprika
Rezeptvorbereitung:
- In einem mittelgroßen Kessel bei mittlerer Hitze die Olive erhitzen Öl. Fügen Sie Karotten, Sellerie und Lauch hinzu und braten Sie, gelegentlich umrühren, bis der Lauch weich ist, 3-4 Minuten. Kohl, Paprika, 0,5 TL hinzufügen. Salz, Pfeffer und mischen. Erhöhen Sie die Hitze, um zu mäßigen und häufig zu kochen Rühren, bis der Kohl verdorrt und das Gemüse anfängt zu braten, 4-5 Minuten.
- In den Kessel 2 EL geben. Wasser, Hühnerbrühe und gehackt das Huhn. Zum Kochen bringen. Fügen Sie hinzu, bedecken Sie und kochen Sie bis zart, ungefähr 10 Minuten; Salz und Pfeffer.
- Gießen Sie die Suppe in Schalen. Einen Löffel saure Sahne dazugeben und darüber streuen Dill und Paprika.
