Pfannkuchen-Torte mit Erdbeer-Topping mit Champagner – ein detailliertes Rezept kochen.
Rezeptautorin – Kochautorin Jenny Rosnstrak
Time: 45min Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Pfannkuchen-Kuchen
- 3/4 Art. Wasser
- 1/2 EL. Milch
- 2 Eier
- 1 EL. Premium Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 EL. l Zucker
- 1/4 Art. geschmolzene Butter plus 3 EL. l geschmolzenes Speiseöl
Erdbeer-Topping mit Champagner
- 360 gr. Erdbeeren, in 4 Teile schneiden
- 3 EL. l Zucker
- 1/2 EL. gekühlter Champagner, Sekt oder Apfelwein
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pfannkuchen, Erdbeeren, Champagner, Mehl Prämie, Eier, Milch
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen auf 95 ° C vorheizen. Stellen Sie das Esszimmer hinein Für Pfannkuchenteig. In einer großen Schüssel mischen Wasser, Milch, Eier, Mehl, Backpulver Salz, Zucker und 1/4 EL. geschmolzene Butter. Nicht mischen viel zu lange.
- Schmieren Sie die Oberfläche der Antihaftpfanne mit dem Rest Geschmolzene Butter bei mittlerer Hitze. Gießen Sie 1/3 mit einem Löffel Art. teig backen und die Pfanne kippen, um einen dünnen Pfannkuchen zu erhalten mit einem Durchmesser von ca. 20 cm. Umdrehen, wenn die Kanten aussehen knusprig und Löcher erscheinen in der Mitte. Noch 1 Minute rösten. vorher Bereitschaft. Legen Sie den Pfannkuchen auf einen Teller in den Ofen, damit er nicht ausfällt abgekühlt. Gegebenenfalls Crepes aus dem restlichen Teig kochen Schmieren Sie die Pfanne mit Öl. Die fertigen Crepes gleichmäßig übereinander falten. Freund. Es sollten ca. 10 Stk. Herauskommen.
- Für schäumende Erdbeeren. In einer mittelgroßen Schüssel mischen Erdbeeren mit Zucker und vorsichtig mischen. Beeren darüber gießen Sekt und 10-15 Minuten einwirken lassen. im Kühlschrank. Gießen Sie auf Pfannkuchen vor dem Servieren.
