Putenfilet

Putenfilet

Osterteller für die, die fasteten, sollten ziemlich sein Lunge, nicht fettig, um den Magen nicht zu überlasten. Einfach so Das Gericht wird zu einem Truthahn im Teig und nicht im üblichen, sondern im Teig Hüttenkäse.

Putenfilet im Klumpenteig

Für die Zubereitung von Putenfilet in Quark wird brauchen:

  • Putenfilet 1 kg
  • Hüttenkäse 9% 1 Packung (250 gr)
  • Walnüsse 50 gr
  • Mehl 1 Tasse ohne Rutsche
  • Milch 50 ml
  • Öl wächst 150 ml
  • Lauch
  • Grüns
  • Tomate 2 Stück
  • Salz und Pfeffer abschmecken

Sie können einen Truthahn im Test kochen wie folgt:

Das Putenfilet in lange Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch leicht anbraten – bis goldene Kruste.

Die Zwiebel schälen, wir brauchen weiche Lauchblätter. Griechisch Die Nüsse sehr fein, praktisch in Pulverform, mahlen und unterrühren Mehl, leicht gesalzen.

Der von uns zubereitete Quark sollte nicht flüssig sein.

Quark, Milch, Mehl mit Nüssen und 100 ml Gemüse mischen Öle. Der Teig, den wir gründlich kneten, sollte sich herausstellen elastisch und elastisch. Stellen Sie den Teig für 35-40 Minuten.

Dann den Teig in eine dünne Schicht rollen und in Streifen schneiden, Die Breite des Streifens beträgt 3-4 cm.

Wickeln Sie jedes Stück Putenfilet mit einer Lauchfeder ein und dann auf den Schoßteig legen.

Auf einem gefetteten Backblech das Putenfilet im Quark verteilen teig, mit einem geschlagenen ei einfetten und in den vorgeheizten ofen geben 30-40 Minuten.

Leckere Ideen:

Setzen Sie den gebackenen Truthahn in den Klumpenteig in einer Platte mit ein Grüns, neben schön dekoriert zu verbreiten Tomaten.

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