Putenfleischbrot mit Sauce für Barbecue

Um dieses Fleischbrot saftig und wohlriechend zu machen, haben Patrick und Gina Nili wird vor dem Backen zu den Hackfleischzwiebeln und -paprika gegeben Schmieren Sie die Oberfläche mit einer süßen, würzigen Mischung auf Basis von Ketchup и уксуса. Time: 1 hour.35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6-8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Fleischbrot

• 1 EL. l Nilgrillgewürze, siehe Rezept unten
• 1 TL Würzmittel zum Kochen von Krabben (vorzugsweise Old Bay)
• 3 EL. l Sojasauce
• 1 leicht geschlagenes großes Ei
• 1,5 EL. Grillsauce vom Nil, 1/2 EL belassen. zum gießen, siehe Rezept unten
• 1 EL. l Worcester-Sauce
• 1 EL. l Olivenöl
• 1 EL. gehackte rote Zwiebel
• 1 mittel geschnittene rote Paprika
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 Knoblauchzehen
• 900 g mageres Putenhackfleisch
• 1,5 EL. Semmelbrösel

Grillgewürz von Nili

• 1,5 EL. Paprika
• 3/4 Art. Zucker
• 3 und 3/4 art. l Zwiebelpulver

Grillsauce von Nili

• 2 EL. кетчупа
• 1 EL. Wasser
• 1/2 EL. Apfelessig
• 5 EL. l hellbrauner Zucker
• 5 EL. l Zucker
• 1/2 EL. l frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/2 EL. l Zwiebelpulver
• 1/2 EL. l Senfpulver
• 1 EL. l Zitronensaft
• 1 EL. l Worcester-Sauce

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Gewürz für Fisch, Sojasauce, Eier, Worcestershire-Sauce, rote Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Hackfleisch Pute, Weißbrot, Paprika, Zwiebelpulver, Apfelessig, brauner Zucker, Senfpulver, Zitronensaft, Soße für Barbecue, Ketchup

Rezeptvorbereitung:

1. Den Backofen auf 180C vorheizen.
2. In einer großen Schüssel das Grillgewürz mischen und abschmecken kochende Krabben, Sojasauce, geschlagenes Ei, 1 EL. Barbecue Sauce und Worcester-Sauce.
3. Die Pfanne bei mäßiger Hitze erhitzen und Oliven hinzufügen Öl. Zwiebel, Paprika, Salz, Pfeffer und Knoblauch dazugeben. Passieren, bis es weich ist. Vom Herd nehmen und zur Flüssigkeit geben die Mischung.
4. Gießen Sie die resultierende Mischung in eine Schüssel Putenhackfleisch. Hinzufügen Semmelbrösel und alles mit den Händen mischen.
5. Übertragen Sie die Fleischmischung auf eine Auflaufform oder ein Backblech. Formen Sie mit den Händen ein ovales oder rechteckiges Hackfleischstück Formen. Kulinarischer Ratschlag: Sie können das Fleisch in eine Brotform legen 23×13 cm und gießen 1/2 EL. Barbecue-Sauce.
6. 35 Minuten backen. Das Fleischbrot aus dem Ofen nehmen und gießen Sie es noch 1/2 EL. Barbecue-Sauce und 20 Minuten backen.

7. Grillgewürz von Nili

   Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut mischen. Behalten in einem luftdichten Behälter bis zu 6 Monaten würzen.

8. Grillsauce von Nili

   Alle Zutaten in einem großen Topf vermischen. Bringen Sie die Mischung zu kochen und Hitze reduzieren. Kochen Sie die Sauce ohne Deckel, häufig rühren, 1 Std. 15 Min. Exit: 3,5 EL.