Nach diesem einfachen Rezept können Sie wunderbar kochen Quesadillas zum Frühstück gefüllt mit Eiern, gebratenem knusprigem Speck, Paprika und englischer Cheddar-Käse. Pikant zugeben нотку, подавайте с соусом сальса. 
Time: 55 мин.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr dünn gehackter Speck
- 6 Vollweizentortilla-Tortillas
- Bratpfannenbutter
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Jalapeno, geschält und gehackt Würfel
- 1/4 Art. Trinkcreme 10%
- 8 große Eier
- 3/4 Art. geriebener Cheddar-Käse
- 3/4 Art. geriebener Schweizer Käse
- Scheiben Avocado Belag, optional
- Saure Sahne zum Servieren
- Pico de Gaillo Sauce oder Salsa zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tortilla, Speck, Eier, Pfeffer süß, Jalapenos, Cheddar-Käse, Schweizer Käse, Avocado
Rezeptvorbereitung:
- Den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig braten. Auf einen mit einem Papiertuch bedeckten Teller legen Aufnahme von überschüssigem Fett.
- Entfernen Sie alles Fett aus der Pfanne und kehren Sie zum Herd zurück, setzen Sie ihn auf starkes Feuer. Fügen Sie ein paar Esslöffel Butter hinzu. Wann? es wird schmelzen und die Pfanne wird sich erhitzen, die Zwiebel legen, bulgarisch Pfeffer und Jalapenos. Rühren Sie Gemüse und braten Sie, bis sie sind beginnen zu erweichen und bekommen keine goldbraune Farbe.
- Sahne schütteln, Eier in eine Schüssel geben; Jahreszeit ein wenig salz und pfeffer. Gießen Sie die Eimischung in eine Pfanne mit Gemüse. Mit einem Spatel mischen, aufkochen köcheln lassen, bis die Eier fertig sind. Beiseite stellen.
- Um die Quesadillas zusammenzubauen, erhitzen Sie die Grillfläche auf Medium Feuer und etwas Butter dort setzen. Setzen Sie die Tortilla auf grillen und eine Schicht Käse, eine Schicht Gemüse, eine Schicht Speck, Avocado hinzufügen, bei verwendung mit einer schicht käse abschliessen. Bedecke die Sekunde Tortilla. Auf beiden Seiten anbraten und drücken, bis der Käse vollständig ist es schmilzt und hält die Füllung nicht zusammen. Wiederholen Sie mit dem Rest der Tortillas. und Zutaten.
- Jede der 3 Quesadillas in 4 dreieckige Stücke schneiden. Auf einem Teller mit saurer Sahne und Pico de Gaio Sauce servieren oder Salsa.
