Ramen Frittata

Diese herzhafte asiatische Fritte wird nach asiatischer Art mit Ramen – Nudeln (oder Instant-Nudeln) und Hackfleisch. Erstaunlich dunkles Sesamöl, Austernsauce verleiht ihm einen unverwechselbaren Geschmack und eingelegter Ingwer. Halbgekochte Nudeln gemischt mit gebratenem Hähnchenhackfleisch mit Kohlschnitzel, Mit geschlagenen Eiern übergießen und in einer Pfanne bis zur Fritte frittieren vollständig einfrieren. Das gebratene Omelett mit Beilage servieren Chinakohl Bok Choy in Austernsauce. Das Gericht kocht ziemlich schnell und wird ein gesundes herzhaftes Frühstück. Wert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 430, Gesamtfett 26 g., gesättigte Fette, Proteine ​​27 g Kohlenhydrate 21 g Ballaststoffe Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: Foto von Frittat mit Ramennudeln Zeit: 35 Minuten Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 1 Packung 90 gr. Ramen Nudeln (kein Gewürzbeutel) brauchen)
  • 1,5 TL dunkles Sesamöl
  • 2 EL. l Pflanzenöl
  • 200 gr. gehacktes Huhn
  • 1 EL. l Austernsauce
  • 2 EL. Mischungen für Kohlsalat
  • 6 Frühlingszwiebelfedern, gehackt
  • 8 große Eier
  • 2 EL. l dünn eingelegter Ingwer Streifen
  • 340 gr kleiner Kohl-Bok-Choy, längs geschnitten in zwei Hälften

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Bok Choy Kohl, Kohl Weißer, eingelegter Ingwer, gehacktes Hähnchen, Austernsauce, Sesamöl, Nudeln, Eier

Rezeptvorbereitung:

  1. In einem mittelgroßen Topf das Wasser zum Kochen bringen. Hinzufügen Nudeln und al dente kochen, ca. 2 Minuten. Abtropfen lassen und füge 0,5 TL hinzu. Sesamöl.
  2. 2 TL erhitzen. Pflanzenöl in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung mit einem Durchmesser von 25 cm bei mittlerer Hitze. Hinzufügen gehacktes Huhn und 2 TL. Austernsauce, Salz und Pfeffer. Braten Sie unter Rühren 2-3 Minuten, bis das Fleisch weiß ist. Hinzufügen Mischen Sie für Kohlsalat, Frühlingszwiebeln, die restlichen 1 TL. Sesamöl und eine große Prise Salz. Bis Kohl braten wird verblassen, 2 Minuten. Übertragen Sie die Mischung in eine Schüssel und wischen in die Pfanne.
  3. Mischen Sie in einer großen Schüssel die Eier, eingelegten Ingwer, 3/4 TL. Salz und eine Prise schwarzen Pfeffer. Fügen Sie die Nudeln und das Huhn hinzu die Mischung. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze 1 EL erhitzen. l Gemüse Öle. Fügen Sie die Eimischung hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf mäßig niedrig. Vorsichtig mit einem Silikonspatel umrühren, bis die Eier beginnen 1 Minute einfrieren. Braten Sie, ohne zu stören, bis Fritte von unten gebräunt und von oben fast nicht gefroren, 7-8 Minuten. Drehe die Fritte auf einen Teller und lege sie wieder hinein Pfanne zum Braten, 3-6 Minuten. Auf eine Schüssel geben.
  4. Inzwischen in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung auf Bei mittlerer Hitze die restlichen 1 TL erhitzen. Pflanzenöl. Fügen Sie den restlichen Bok Choy 1 TL. Austernsauce und eine Prise Salz und schwarzer Pfeffer. 4 Minuten goldbraun braten. Mit Frittata servieren.

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