Ropa vieha Rindfleisch in Adobo-Gewürzen - Detaillierte Rezepte mit Fotos.

Rindfleisch “Ropa vieha” in Adobogewürzen – ein detailliertes Rezept Kochen.Autor des Rezepts – Ingrid Hoffmann шеф-повар, ведущая, продюсер Time: 3 час. 55 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 16 Die Rezepte verwenden Messbehälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Contents

1 Zutaten für das Rezept:
- 1.1 Gewürz “Delicioso Adobo”:
2 Rezeptvorbereitung:

Zutaten für das Rezept:

2,7 kg Rindfleischflankensteaks
1 Dose (800 gr.) Tomatenmark
1 Dose (170 gr.) Tomatenmark
6 Flaschen Bier
1/2 EL. Worcester-Sauce
3/4 Art. Gewürze “Delicioso Adobo” (siehe Rezept unten)
1/2 EL. Rapsöl
2 mittelgroße gehackte Zwiebelköpfe
2 geschälte Stiele und Samen und gehackt rot Paprika
2 geschälte Stiele und gehacktes Grün Paprika
6 gehackte grüne Zwiebelstangen (nur weiße und hellgrüne Teile)
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer

Gewürz “Delicioso Adobo”:

2 EL. l Knoblauchpulver
2 EL. l Zwiebelpulver
2 EL. l getrockneter Oregano
2 EL. l Zitronenpfeffer
2 EL. l getrocknete Petersilie
2 EL. l Annatto-Samenpulver
1 EL. l Kreuzkümmelpulver

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Tomaten, Tomatenmark, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Oregano, Annatto, Kreuzkümmel, Bier Licht, Worcestershire-Sauce, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Zitronenpfeffer

Rezeptvorbereitung:

Schneiden Sie ein Stück der Flanke in große Stücke und falten Sie sie zu einem großen eine Schüssel. In einer kleinen Schüssel Adobo-Gewürz und Worcester-Sauce mischen bis sich Nudeln bilden. Die Paste in das Fleisch einreiben, das Bier dazugeben und 15 Minuten einwirken lassen. im Kühlschrank. Das Fleisch verschieben stattdessen mit einer marinade in einen großen topf geben und zum kochen bringen mittlere Hitze. Hitze reduzieren und Fleisch köcheln lassen. ungefähr 3 Stunden
Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und die Brühe aufbewahren. Zwei Gabeln Das Fleisch in Fasern teilen und in einer großen, tiefen Pfanne erhitzen bei mäßiger Hitze Öl. Setzen Sie Zwiebeln, Paprika, Schnittlauch, Tomaten und weich kochen, 10 min. In die Pfanne geben Tomatenmark und Fleisch, gießen Sie 2 EL. verlassene Brühe. Cover und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Saft verdunstet ist. “Delicioso Adobo”: Alle Trockengewürze mit einer Färbung mischen pigment annato.