Ein Gericht aus einfachen Zutaten wird herzhaft und köstlich sein. Frühstück Ein Steak anbraten, die Rühreier in einer Pfanne anrichten und weiter servieren ein Pad mit saftigem knusprigem Romano-Salat bestreut Zitronensaft und Olivenöl und mit roten Zwiebeln bestreuen und Chiliringe. Die Zwiebeln vorher entfernen in kaltem wasser einweichen. Und für ein Steak kann man ein günstiges nehmen schneiden, braten bis es mittelweit ist und fein dagegen hacken Fasern. Dann ist das Fleisch saftig und zart. Der Nährwert von einem Portionen: (insgesamt 2) Kalorien 450, Gesamtfett 32 g, gesättigte Fettsäuren Proteine 33 g, Kohlenhydrate 8 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 2 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 250 gr flank steak
- Ein Viertel einer kleinen roten Zwiebel, fein gehackt
- 3 EL. l Olivenöl
- 2 große Eier
- Ein halber Romano-Salat in Stücke gerissen
- 2 EL. l Zitronensaft (ab 1 Zitrone)
- 1 Chili Fresno oder roter Jalapeno, in dünne Scheiben geschnitten klingelt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, rote Zwiebeln, Eier, Römersalat, Zitronensaft, Chili
Rezeptvorbereitung:
- Das Steak großzügig salzen, pfeffern und ziehen lassen Raumtemperatur für 5 Minuten. Gießen Sie kaltes Wasser Zwiebel in eine kleine Tasse geben und gebrauchsfertig lassen Wasser abtropfen lassen (damit die Zwiebel weniger scharf wird).
- In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen 0,5 EL. l Olivenöl und braten das Fleisch, bis es gebräunt ist beidseitig und bis mittel selten jeweils 3-4 Minuten Seite. Legen Sie das Steak auf ein Schneidebrett und geben Sie es ihm. 10 Minuten ruhen lassen. Dünne Scheiben durchschneiden Fasern.
- In der Zwischenzeit die Pfanne abwischen und bei mittlerer Hitze von 0,5 ° C erhitzen Art. l Olivenöl. Eier in eine Pfanne geben und anbraten, nicht Eingriffe, bis die Proteine aushärten und das Eigelb noch flüssig ist, 3-4 Minuten. Salz und Pfeffer.
- Kombinieren Sie den Salat mit Zitronensaft verbleibenden 2 EL. l olive Öl, Salz und Pfeffer. Den Salat auf 2 Teller verteilen und Legen Sie ein halbes Steak und 1 Ei pro Portion. Streuen Zwiebeln und Chiliringe.
