Dieses einfache hausgemachte Gericht ist ziemlich schnell und voll. köstliche Geschmäcker und Aromen der griechischen Küche. Kartoffel Bei hoher Temperatur im Ofen goldbraun braten Farben, bestreut mit zerbröckeltem Feta und frischem Dill und serviert mit In der Pfanne gebratene natürliche Schweinelende. Auf Das Braten der Schnitzel sollte ansonsten nicht länger als 6 Minuten dauern sie werden austrocknen. Und auf die Säfte und Fett in der Pfanne nach Schnitzel, eine schnelle Tomatensauce aus frischen Kirschtomaten zubereiten, Gebraten in Weißwein mit Oliven, Knoblauch und anderen Mediterrane Gewürze Nährwert pro Portion: (gesamt 4) Kalorien 700, Gesamtfett 47 g., Gesättigtes Fett g., Proteine 39 g., Kohlenhydrate 31 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. 
Time: 40min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 natürliche Schweineschnitzel ohne Knochen (2 cm dick, gewöhnlich) mit einem Gewicht von ca. 0,7 kg)
- 0,6 kg Kartoffeln, gewürfelt 2,5 cm.
- 5 EL. l Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1,5 EL. Kirschtomaten halbieren
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/4 Art. trockener Weißwein
- 12 entkernte Oliven halbieren
- 1/4 TL Zucker
- 1/3 Art. zerfallener Feta
- 1/4 Art. gehackter Dill
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schweinelende, Schweinefleisch, Kartoffeln, Feta-Käse, Kirschtomaten, Oliven, Weißwein, Oregano, Dill
Rezeptvorbereitung:
- Die Pfanne in den Ofen stellen und auf 245 ° C erhitzen. Mischen Kartoffeln mit 2 EL. l Olivenöl, 0,5 TL Salz und klein die Menge gemahlener schwarzer Pfeffer. Vorgewärmt auflegen Pfanne und Braten im Ofen, während des Kochens mischen, bis die Kartoffel gebräunt und weich ist, ungefähr 25 Minuten.
- In der Zwischenzeit auf der fetten Seite der Schweinekoteletts tun 3 flache Schnitte, damit sie sich beim Garen nicht kräuseln. Schweinefleisch raspeln 3/4 TL. Oregano und mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 EL erhitzen. l Olivenöl. Setzen Sie das Schweinefleisch und braten Sie bis zart, 2-3 Minuten auf jeder Seite. Auf einen großen Teller geben.
- Tomaten, Knoblauch und die restlichen 1/4 TL in die Pfanne geben. Oregano. Braten Sie, rührend, bis die Tomaten erweichen, ungefähr 2 Minuten. Gießen Sie den Wein hinein und kochen Sie ihn 1-2 Minuten, bis er vollständig eingedampft ist. 1/4 EL zugeben. Wasser und kochen, Tomaten leicht brechen, bis leichte Verdickung, 1-2 Minuten. Fügen Sie Oliven, Zucker und alles hinzu Säfte aus Schweinefleisch auf einem Teller. Salz und Pfeffer.
- Wenn die Kartoffeln fertig sind, bestreuen Sie sie mit Feta und geben Sie sie für eine Minute erweichen. Mit Dill bestreuen und sanft mischen. Kartoffeln und Schweinefleisch in Tellern anrichten. Gießen Schweinefleisch Tomatensauce und bestreuen Sie die restlichen 1 EL. l olive Öle.
