Ein detailliertes Rezept für ungesüßte Torten mit einem Foto. mit Freunden: 
Foto des Gerichts: Chef Gus Celios Zeit: 1 Stunde. 15 Minuten In Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 900 gr. Filoteig
- 2,7 kg gehackter Spinat
- 2 gewürfelte Zwiebelköpfe
- 5 gehackte Bund Frühlingszwiebeln
- 1 EL. gehackter frischer Dill
- 1 TL gemahlene Muskatnuss
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Salz
- 2 – 3 EL. l Olivenöl
- 1,8 kg zerbröckelter Feta-Käse
- 7 Eier der Kategorie CO
- 900 gr. geschmolzene Butter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Filoteig, Feta-Käse, Spinat, Eier, Muskatnuss, Frühlingszwiebeln, Dill
Rezeptvorbereitung:
- Gießen Sie Olivenöl in einen großen Topf und bräunen Sie es an. Zwiebeln. Fügen Sie Frühlingszwiebeln, Dill, Muskatnuss, schwarz hinzu Pfeffer und Salz, gehackten Spinat in kochendem Wasser blanchieren, gelegentlich umrühren (es sollte blass werden, aber immer noch bleiben hellgrün). Mit den Zutaten in einer Pfanne vermischen. Hinzufügen zerbröckelter Schafskäse und Eier, dabei darauf achten, dass die Mischung etwas abgekühlt ist, damit sich die Eier nicht kräuseln und mischen.
- Pinsel 450 gr. Filoteig mit zerlassener Butter Blatt für Blatt in Schichten auf ein ausreichend großes Tablett legen, alle Blätter passen. Dann legen Sie die Mischung oben mit Spinat und Blatt für Blatt darüber verteilen und einfetten der restliche teig ist filo. Machen Sie mit einem Messer eine Kerbe auf den Teig und stellen Sie sicher dass die Ränder des Teigs gewürzt sind, dann etwas bestreuen Wassermenge 45 Minuten bei 160 ° C backen. vorher goldbraun.
