Rührei mit Wurst und Tomaten – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 30 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 4 geschlagene Eier
- 450 gr Wurstwürfel “Lukanika”
- 4 EL. l Olivenöl
- 1 gehackte Zwiebel
- 3 zerdrückte Knoblauchzehen
- Frisch gehackter Oregano nach Geschmack
- 225 gr. gehackte Pflaumentomaten
- 2 EL. l gehackte grüne Zwiebeln
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Belieben
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Wurst, Tomaten Pflaume, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Oregano
Rezeptvorbereitung:
- In einer beschichteten Pfanne bei mäßiger Hitze Das Olivenöl erhitzen, die Wurst hineinlegen und schnell anbraten Saft versank. Fügen Sie gehackte Zwiebeln hinzu und braten Sie bis Transparenz. Wenn die Zwiebeln fertig sind, fügen Sie den Knoblauch, Oregano und hinzu Tomaten 5 Minuten lang langsam kochen.
- Fügen Sie geschlagene Eier in die Pfanne, mischen Sie mit Frühlingszwiebeln und langsam anfangen, mit einem Silikonspatel umzudrehen. Wann? Rührei gut mischen, salzen, pfeffern und servieren heiß.
