Sukiyaki – ein detailliertes Rezept zum Kochen. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 30 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr dünn geschnittenes Rindfleisch
- 110 gr. Yam Nudeln (Shirataki)
- 1 EL. gehackte Shiitake – Pilze einweichen und ausspülen)
- 1 in Scheiben geschnitten 2,5 cm Stück Tofu
- 1/2 EL. Sojasauce
- 2 EL. l Zucker
- 1 EL. Suppenbrühe
- 1/4 Art. Mirinsauce (Reis-Leichtwein)
- 1/4 Art. Zucker
- 2 Zwiebelscheiben in dünne Ringe schneiden mittelgroß
- 1 EL. geschnittene Bambussprossen
- 2 geschnittene Selleriestangen
- 1 Bund geschnittene 2,5 cm Stiele von Frühlingszwiebeln
- 2 geschnittene Blätter Chinakohl
- 2 EL. l Öle
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Sojasauce, Mirin (Reiswein), Zwiebeln, Sellerie, Shiitake-Pilze, Kohl Chinesisch (Napa), Frühlingszwiebel, Tofu
Rezeptvorbereitung:
- In einer Schüssel Sojasauce, Zucker, Brühe und Mirin mischen. Auflegen Fleisch und Gemüse auf einem großen Teller. Die elektrische Pfanne vorheizen Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Das Fleisch anbraten in Öl langsam Zucker hinzufügen. Wenn das Fleisch gut gebräunt ist, Schieben Sie es in die Ecke der Pfanne.
- Legen Sie Gemüse, jeweils separat. Fügen Sie die Soße hinzu und bedecken Sie Pfannendeckel. Zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen. Heb ab bedecke und drehe alle Zutaten um. Weitere 2 Minuten kochen. Servieren in kleinen Tellern.
