Die Visitenkarte der provenzalischen Küche sind Meeresfrüchte. Allgemein, Gerichte dieser Küstenregion zeichnen sich durch eine Fülle an frischen saisonalen Speisen aus Gemüse, aromatische Kräuter und Nudeln aller Art. Master Class In der Küche kann man mit einem einfachen Sandwich beginnen, mit diesem Rezept kann man beginnen leicht zu wiederholen. Also für die Herstellung dieser Sandwiches Es dauert nur 20 Minuten aktives Kochen, was am Abend wichtig ist Mal, und das Ergebnis ist 4 knusprige Sandwiches mit einem saftigen Füllung: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien: 790 insgesamt Fette 23 g, gesättigte Fette g, Proteine 38 g, Kohlenhydrate 110 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 35 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 4 Stück 20 cm französisches oder italienisches Brot, einen Einschnitt machen
- 2 Dosen (je 170 gr.) Thunfisch in Olivenöl, etwas belasten
- 1/3 Art. Olivenöl
- 1/4 Art. Rotweinessig
- 0,5 kleine Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten geschnitten
- 1 Knoblauchzehe, halbieren
- 3 große Sahne – Tomaten, entfernen Sie den Kern (1 Stück geschnitten in zwei Hälften, 2 Stck. in dünne Scheiben schneiden
- 1 rote Paprika in dünne Streifen schneiden
- 0,5 Gurke, in dünne Scheiben schneiden
- 1/4 Art. frische Petersilie
- 2 EL. l kapern, die flüssigkeit abtropfen lassen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißbrot, Thunfisch, Tomaten pflaumenförmige, rote Zwiebeln, Paprika, Gurken, Kapern
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie in einer großen Tasse mit einem Schneebesen Olivenöl und Wein Essig, 1/4 TL Salz und ein paar Pfefferkörner. Hinzufügen rote Zwiebel.
- Brotscheiben mit Knoblauch, dann Tomatenhälften und mit Salz und Pfeffer würzen; Den Knoblauch wegwerfen und die Tomate schälen. Auf Legen Sie die Tomatenscheiben auf den Boden des Brotes.
- Das Dressing mit Thunfisch bestreuen und in Stücke schneiden. Eingreifen Paprika, Gurke, Petersilie und Kapern; Salz, Pfeffer. Die Mischung auf die Brotstücke verteilen. Schließen Sie die Sandwiches und vorsichtig auf sie drücken.
- Sandwiches fest mit Frischhaltefolie umwickeln und darauf legen schwere Pfanne. 15 Minuten einwirken lassen. um das Brot dann zu erweichen Entfernen Sie die Folie und schneiden Sie die Sandwiches in zwei Hälften.
