Traditionelles jüdisches Gericht “Macebray” zu Ostern – ein detailliertes rezept kochen. 
The photoGerichte: Wayne Harley Brahman Zeit: 10 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Scheiben Matze
- 1/2 EL. Wasser
- 4 Eier
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 2 EL. l Pflanzenöl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Matze, Eier, Ahornsirup, Confiture
Rezeptvorbereitung:
- In einer Schüssel die Matze in 2,5 cm große Stücke schneiden zum kochen bringen und mit matzo füllen. Dann schnell umrühren überschüssiges Wasser ablassen. In einer Schüssel die Eier mit einer Gabel schlagen. Eier dazugeben Salz und Pfeffer in Matze. In einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen Butter und Pflanzenöl.
- Matze dazugeben und anbraten, bis es knusprig wird. Drehen Sie sich um und braten Sie auf der anderen Seite und teilen Sie sich dabei in Stücke kochen. Mit Ahornsirup oder Marmelade.
