Um diese einfachen amerikanischen Brötchen zu machen, Auch Kekse genannt, Sie Sie benötigen eine sehr einfache Reihe von Zutaten: Mehl, Backpulver, etwas Zucker, Butter und Milch. Teig ist für sie sehr wichtig nicht zu stark kneten, sondern zu falten, dann werden sich die Brötchen als großartig herausstellen, geschichtet und lecker. Und um es noch nützlicher zu machen, Mischen Sie gleiches Mehl und Vollkorn in gleichen Anteilen. Sein reichhaltiger Geschmack zeigt sich besser, wenn er vor dem Backen eingestreut wird Brötchen mit schwarzem Pfeffer, Thymian, Mohn, Leinsamen, Sesamsamen oder andere Gewürze zur Auswahl. Nährwert pro Portion: (gesamt 1 2) Kalorien 146, Gesamtfett 8 g, gesättigtes Fett g, Proteine 3 g, Kohlenhydrate 16 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 12 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. Premium Mehl und zusätzlich für die Arbeit
- 1 EL. Vollkornmehl
- 4 TL Backpulver
- 1 TL Zucker
- 0,5 EL. butter
- 2/3 Art. Milch 1%
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Mehl Vollkornmilch
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 220 ° C vorheizen Decken Sie das Backblech aus Pergament ab Papier.
- In einer großen Schüssel beide Mehlsorten, Backpulver, Zucker, 0,5 TL Salz und 1/4 TL Pfeffer. Hände oder ein Teigmesser Butter unterrühren, bis die Masse flach ist Erbsen.
- Milch hinzufügen und mischen. Den Teig vorsichtig kneten und eine Kugel bilden. Hände glätten es zu einem dicken Rechteck 2,5 cm in 24 4 cm große Quadrate schneiden und auflegen vorbereitete Pfanne in einem Abstand von ca. 2 cm Freund. 1/4 TL darüber streuen. Salz und Pfeffer.
- Backen Sie bis golden, ungefähr 20 Minuten. Cool auf Pfanne und servieren Sie die Brötchen warm. Hinweis Sie können statt Pfeffer auch oben drauf legen mit 0,5 TL bestreuen. getrockneter Thymian und 1/4 TL Salze und weiter nach Rezept backen. Oder streuen Sie anstelle von Pfeffer 0,5 TL darüber. eine Mischung aus Samen von Fenchel, Mohn, Sesam und 1/4 TL. salzen und backen.
