Das Rezept für ein einfaches Abendessen in einer Pfanne mit Schnitzel aus Truthahn und Okra Nährwertangaben pro Portion: (4 insgesamt) Kalorien 443, Gesamtfett 14 g, gesättigtes Fett g, Proteine 44 g, Kohlenhydrate 35 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. 
Photo of the dish: ЭндрюPurcell-Zeit: 35 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 600 gr 5 cm in Scheiben geschnittenes Putenbrustfilet
- 2 Scheiben Speck
- 225 gr. Okra
- 1 EL. l Weizenmehl
- 2 TL gehackter frischer Thymian oder 3/4 TL getrocknet Thymian
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1,5 EL. l Olivenöl
- 1/2 EL. Hühnerbrühe mit niedrigem Salzgehalt
- Körner aus 4 Ähren (ca. 3 Esslöffel)
- 0,5 l Kirschtomatenhälften
- 1 EL. l frischer Zitronensaft
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pute, Speck, Okraschoten, Mais, Kirschtomaten, Zitronensaft, Thymian, Okra
Rezeptvorbereitung:
- In einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze Den Speck ca. 6 Minuten braten, bis er leicht knusprig wird. Zu diesem Zeitpunkt rollen Sie den Truthahn in einer Schüssel mit Mehl, Thymian, 1/2 TL. Salz und Pfeffer abschmecken.
- Erhöhen Sie die Hitze zu moderieren und in eine Pfanne gießen. ein Esslöffel Olivenöl. Wenn das Öl warm ist, setzen eine Schicht Pute und Braten, dabei einmal umdrehen beidseitig leicht gebräunt, aber nicht vollständig frittiert, 2-3 Minuten Den Truthahn und den Speck in eine Schüssel geben.
- In der Pfanne die restlichen 1/2 EL erhitzen. l Olivenöl Dann die Okra dazugeben, eine Prise Salz hinzufügen und unter Rühren kochen. 3 Minuten Fügen Sie Hühnerbrühe hinzu, 1/2 EL. Wasser, Mais und Tomaten zum kochen bringen. Unter gelegentlichem Rühren bis zur Okra kochen wird nicht weich und die Tomaten fangen nicht an zu kochen, 3-5 Minuten. Schon wieder Den Truthahn und den Speck in die Pfanne geben und kochen, bis das Fleisch fertig ist. etwa eine weitere Minute. Fügen Sie Zitronensaft, Salz und hinzu Pfeffer.
