Barbados gebackene Süßkartoffel – ein ausführliches Rezept приготовления. 
Time: 1 hour. 10 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 große Süßkartoffelknollen
- 1 EL. l Pflanzenöl
- 2/3 Art. frisch gepresster Orangensaft
- 1/4 Art. brauner Zucker
- 3 EL. l frisch geriebener geschälter Ingwer
- 2 EL. l jamaikanischer dunkler rum
- 2 EL. l geschmolzene Butter
- 2 TL Currypulver
- 1/2 TL Piment
- 1/2 TL Habanero-Pfeffer-Pulver
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Süßkartoffel (Süßkartoffel), Ingwer Wurzel, Orangensaft, brauner Zucker, Chili, Curry, Piment, Rum
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C vorheizen Süßkartoffeln einwickeln Folie entfernen und 30 Minuten backen. Folie entfernen, Kartoffeln abwarten Kühl genug, um sich nicht die Hände zu verbrennen, dann schneiden Sie es 1 cm dicke Kreise Eine hitzebeständige Form mit einer Größe von 23×33 schmieren siehe (vorzugsweise Glas) Pflanzenöl. Geben Sie das Formular ein Kartoffelscheiben.
- In einer kleinen Schüssel den Ingwer und die restlichen Zutaten mischen und gieße Kartoffeln mit dieser Mischung, bedecke die Pfanne mit Folie und backe Kartoffeln fast weich, ca. 15-20 Minuten. Entfernen Sie die Folie und Weitere 10-15 Minuten backen, bis die Oberfläche beginnt zu bräunen.
