Kokos-Curry mit Kichererbsen – Ein komplettes Kochrezept. с друзьями: 
Time: 35 min Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 – 6 Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. Basmatireis zum Garnieren
- 2 Dosen (je 430 g) Kichererbsen abtropfen lassen und abspülen
- 2 EL. l Pflanzenöl
- 1 große gehackte Zwiebel
- 2 TL Currypulver
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL. Gemüsebrühe
- 400 ml. Kokosmilch
- 1-2 EL. l Schatz
- 1-2 EL. l Sriracha-Sauce
- Naan Weizentortilla
- Geschnittener frischer Koriander zum Bestreuen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Basmatireis, Kichererbsen, Milch, Zwiebeln Zwiebeln, Knoblauch, Curry, Sriracha-Sauce, Naan-Kuchen, Honig, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Basmatireis gemäß Packungsbeilage kochen. Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei schwacher Hitze. Fügen Sie die Zwiebel hinzu, Mit Salz und Pfeffer würzen und kochen, bis die Zwiebel kommt dunkelbraune Farbe und karamellisiert, ca. 10 min. Eingreifen Currypulver und Knoblauch 30 Sekunden kochen lassen. Gießen Sie die Gemüsebrühe und mischen, während dunkle Stücke vom Boden der Pfanne abgekratzt werden. Fügen Sie Kichererbsen, Kokosmilch, Honig und ein wenig Sriracha hinzu. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen мин. Probieren Sie es aus, fügen Sie Salz hinzu und Den Naan-Kuchen in der Mikrowelle vorheizen. Curry dazu servieren Reisblock mit aufgewärmter Tortilla. Mit Koriander bestreuen In Currysauce gedünstetes Gemüse: Blumenkohl, Kichererbsen und Okraschoten.
