Auch wenn dieses Bananenbrot nichts in sich trägt Über die Zusammensetzung von Eiern und Milchprodukten wird so sein Geschmack erhalten voll, dass es schwer zu glauben ist, dass er vegan ist. Es ist ausgezeichnet süßes Gebäck nicht nur für Vegetarier, sondern auch für diejenigen, die Fasten. Joghurt wird darin durch Sojajoghurt ersetzt, der zusammen mit Pflanzenöl und Bananen gibt Backen ungewöhnlich nasse Textur. Zum Kochen wählen Sie Pflanzenöl mit einem neutralen Geschmack und Geruch, so dass es nicht tut unterbrach die magischen Noten von Bananen, die Ihr Haus wieder füllen werden Backprozess. Die Textur des Brotes wird dabei noch zarter настоится. 
Time: 3 час. 50 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 8 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 1 und 1/4 Art. Premium Mehl
- 1 TL Soda
- 0,5 TL Salz
- 3 sehr reife mittelgroße Bananen, püriert (ca. 1 und 1/4) Art.)
- 3/4 Art. Zucker
- 0,5 EL. Einfacher Soja-Joghurt
- 0,5 EL. Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Soja Milch, Bananen
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen Bedecke den Boden und zwei lange Seiten der Brotform 22x12x7 cm groß mit Pergament damit 2 cm Papier über die Seiten hängen und leicht auf die Küche streuen sprühen.
- Mehl, Soda und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mischen. In einem anderen Mischen Sie Bananen, Zucker, Joghurt, Pflanzenöl und Vanille Mischen Sie die flüssige Mischung vorsichtig mit einem Spatel in eine trockene und kneten Sie Teig (es ist in Ordnung, wenn es ein paar Klumpen gibt)
- Den Teig in die vorbereitete Form geben und bis zum Tester backen, in der Mitte des Brotes eingeführt wird nicht sauber herauskommen, 55-60 Minuten; bedecken Brotfolie, wenn es zu schnell dunkel wird. Kühle das Brot nicht Nehmen Sie es für 30 Minuten auf einem Drahtgitter aus der Form und legen Sie es dann aus durch Anheben der hängenden Enden des Papiers aus der Form nehmen und vollständig abkühlen lassen. Lagern Sie Bananenbrot in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur. Temperatur nicht länger als 5 Tage.
