Viele haben von den wunderbaren und nützlichen Eigenschaften von Buchweizen gehört und hier sind fast ein paar leckere rezepte.
Buchweizenauflauf mit Fleisch
Zum Kochen uns Buchweizenauflauf wird brauchen:
- ein glas buchweizen
- 0,5 kg Fleisch (Schweinefleisch, Rindfleisch oder Huhn)
- große Zwiebel
- 150 fr Mayonnaise
- 100 gr saure Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- 100 gr Hartkäse
- 0,5 Teelöffel Backpulver
- Salz und schwarzer gemahlener Pfeffer abschmecken
Machen Sie Buchweizen-Auflauf mit Fleisch sollte wie folgt:
Ein Glas Buchweizen kochen. Fleisch sollte auch gekocht werden. Auf In einer Pfanne fein gehackte Zwiebeln anbraten und gehackt dazugeben Stücke von gekochtem Fleisch, braten unter ständigem Rühren 3-5 Minuten und fügen Sie dann saure Sahne und gemahlenen Pfeffer hinzu.
Den gekochten Buchweizen unter Beigabe von durch einen Fleischwolf geben Knoblauch.
Den geriebenen Käse, das Backpulver und den erhaltenen Buchweizen zum Hackfleisch geben. Mayonnaise.
Die Auflaufform mit Butter einfetten und die Hälfte hineinlegen gehackter Buchweizen, gut auf den Boden prining. Dann leg dich hin Gebratenes Fleisch mit Zwiebeln und darauf nochmals eine Schicht Buchweizen.
Fetten Sie die Oberseite des Auflaufs mit saurer Sahne ein und streuen Sie ein wenig geriebenes darüber Käse. Wir schicken 30-35 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Vorher Mit Kräutern auf den Tisch streuen.
Guten Appetit.
