Nudelsuppe mit Buchweizenfleischbällchen
Der Nutzen der ersten Gerichte ist nicht zu bestreiten, und mit ihrer Brühe fangen Sie häufig an, Kinder nach 1 Jahr zu füttern. Jedoch kennenlernen neue rezepte für erste gänge schaden nie, denn das ist was Sie müssen täglich essen, aber nichts ist so langweilig wie Monotonie. Fleischbällchen – die beste Art, das Gericht köstlicher, herzhafter und leckerer zu machen einen anderen Geschmack geben.
Einfaches Suppenrezept
Fleischbällchensuppe ist für Hunderttausende unserer Tische nichts Neues Landsleute, und fast alle von ihnen fügen das gleiche in die Füllung, Sie können aber auch experimentieren, insbesondere wenn sich Kinder im Haus befinden. Fleischbällchen – das ist die Ergänzung, die gleichzeitig kann Geben Sie dem ersten Gericht Reichtum, Sättigung und auch Veränderung sein Geschmack. Buchweizen Frikadellen sind so einfach wie gewöhnlich, aber sie betonen besonders den Geschmack des Gerichts, besonders seit der Suppe Das Rezept unterscheidet sich auch geringfügig vom “Standard”.
Die Hauptzutaten:
- Karotten – 2 Stk .;
- Zwiebeln – 3 Stk .;
- Getrocknete Paprikascheiben – 2 Esslöffel;
- eine Mischung aus fünf Paprika in Form von Erbsen – 1 Prise;
- Lorbeerblatt – 2 Stk .;
- Rindfleisch – 400 g;
- Hühnerei – 1 Stück;
- Buchweizenflocken – ½ Tasse;
- Spaghetti – nach Geschmack;
- Pfeffer und Salz abschmecken.
Kochmethode
Bereiten Sie zuerst die Gemüsebrühe vor. Dafür Bereiten Sie eine Karotte und einen Zwiebelkopf vor. Leg sie rein Pfanne, fügen Sie süße getrocknete Pfefferscheiben, eine Mischung von Pfeffern in hinzu in Form von Erbsen, Lorbeerblatt und alles mit 2-2,5 Liter gießen kaltes wasser. Den Topf ins Feuer stellen und zum Kochen bringen. Auf 40 Minuten köcheln lassen. Danach filtern wir Brühe durch ein Sieb in einen anderen Topf geben und mit Salz abschmecken. Muss Holen Sie sich eine sehr schöne Orangenbrühe.
Während die Brühe gekocht wird, bereiten Sie das Hackfleisch für Fleischbällchen. Wir nehmen Rindfleisch, waschen es und säubern es von allem, was draußen ist. zusammen mit der Zwiebel durch einen Fleischwolf geben. In fertiger Füllung brechen Sie ein Hühnerei, Buchweizenflocken, Salz und Pfeffer zu schmecken. Füllung sollte gut kneten.
Das Füllen bereitet sich daher schnell vor, gleichzeitig mit seiner Bereitschaft, Sie können Fleischbällchen formen und in eine heiße Brühe legen, die wir in Brand setzen und für ca. 15 Minuten kochen. Fein hinzufügen Spaghetti zerbrochen und bis gekochte Nudeln kochen produkte.
Während alles kocht und brodelt, die restliche Zwiebel hacken, reiben Karotten auf einer Reibe für koreanische Gerichte und pass das vorbereitete Gemüse in einer vorgeheizten Pfanne mit etwas Olivenöl. Etwa 2 Minuten bevor die Spaghetti fertig für die Brühe sind fügen Sie passiviertes Gemüse hinzu. Fertig ist der erste Gang, in den gegossen wird tiefe Schalen und mit etwas Basilikum serviert.
Kochmöglichkeiten: Anstelle von Spaghetti können Sie auch jedes andere nehmen bewährte Pasta.
Leckere Ideen
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