Chowder Suppe mit Mais und Quinoa - Detaillierte Rezepte mit Fotos.

Подробный рецепт супа с фото. Photo of the dish:Ryan Dausch Zeit: 1 Stunde. 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Contents

1 Zutaten für das Rezept:
2 Rezeptvorbereitung:

Zutaten für das Rezept:

450 gr geschälte mittelgroße Garnelen
2 EL. l Olivenöl extra vergine
2 EL. l (30 gr.) Gesalzene Butter
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
2 gehackte Knoblauchzehen
1/2 EL. Quinoa
2 EL. ganzer gefrorener Mais vorgetaut
5 EL. Hühnerbrühe
1/2 EL. fette Sahne
115 gr. Speck (ca. 6 Scheiben)
2 EL. l Gewürz Old Bay “Old Bay Gewürz”
115 gr. Speck (ca. 6 Scheiben)
900 gr. Yukon Gold Kartoffeln, schneiden Sie jede Kartoffel in 4 Teile
2 EL. l fein gehackte frische Petersilie
4 fein gehackte Frühlingszwiebeln

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Garnelen, Kartoffeln, Mais, Quinoa Grütze, Gewürze für Fisch, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Zwiebeln grün, Petersilie, Sahne

Rezeptvorbereitung:

Nehmen Sie eine große Pfanne, geben Sie Butter hinein und Olivenöl bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten erhitzen. Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu, braten Sie, bis für ungefähr 5-7 Minuten gekocht. Dann Quinoa und Mais dazugeben und weitere 3 Minuten anbraten. Hinzufügen Brühe, Sahne, Kartoffeln und Gewürze. Erhöhen Sie das Feuer und bringen Sie zu kochen, dann die Hitze wieder reduzieren und bei schwacher Hitze köcheln lassen, nicht Deckel bis Kartoffeln und Quinoa weich sind, ca 30 Minuten
In der Zwischenzeit den Speck in kleine Stücke schneiden, hineinlegen Pfanne und bei mittlerer Hitze. Braten Sie bis golden Farbe und Aussehen einer Kruste unter ständigem Rühren, ca. 4 min. Dann auf einen mit einem Papiertuch bedeckten Teller legen, damit Überschüssiges Fett stapeln und beiseite stellen Garnelen und kochen, bis sie rosa werden und undurchsichtig, ca. 2-3 Minuten. Kurz vor dem Servieren Tisch hinzufügen Schalotten, Petersilie und Speck.