Chile Bloody Mary – Ein detailliertes Rezept zum Kochen Freunde: 
Zeit: 1 Stunde. 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 kg Hackfleisch
- 500 g rote Bohnen
- 500 g bunte Pintobohnen
- 2 Stangen Sellerie, fein gewürfelt
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1 EL. l Chilipulver
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL gemahlener Oregano
- 1/4 Art. Wodka, optional
- 500 g Tabasco Bloody Mary Sauce (Originaltomate) Cocktail-Sauce) ggf. die Menge erhöhen
- 1 EL. l Montreal Gewürze für Steak
- Würziger Tabasco nach Geschmack
- Worcestershire Sauce nach Geschmack
- Zum Servieren: Selleriestangen, Karottenstangen, Ranch Sauce und Tortilla Chips.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Pinto Bohnen, Kidneybohnen, Worcestershire-Sauce, Tabasco-Sauce, Chili-Gewürz, Kreuzkümmel, Oregano, Wodka
Rezeptvorbereitung:
- In einer großen Pfanne mit dickem Boden etwas Olivenöl dazugeben Sellerie und Zwiebeln bei mittlerer Hitze weich anbraten. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und rühren Sie sich, dann legen Sie das Rindfleisch. Braten bis braun, 5 bis 10 Minuten. Lassen Sie überschüssiges Fett ab. Shuffle mit Chilipulver, Kreuzkümmel und Oregano.
- Mischen Sie in einer Schüssel Bloody Mary, Wodka, Montreal Gewürz, Tabasco, Worcestershire Sauce und gießen Sie den Inhalt in eine Pfanne. Kidneybohnen und Pinto hinzufügen, gut mischen, zudecken Deckel, dann Hitze auf ein Minimum reduzieren. Tomite für Stunden, gelegentlich umrühren. Fügen Sie zusätzliche Menge hinzu Bloody Mary oder Wasser, wenn der Chili zu dick ist. Chili mit Staudensellerie und Karotten, Ranch-Sauce und Chips Tortillas.
