Japanische Muschelsuppe ist einfach zuzubereiten. Sie müssen es nur wissen что добавить в бульон. 
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Rezept:
Eine einfache, aber klassische japanische Muschelsuppe ist nicht nur sehr lecker, aber auch leicht zuzubereiten. Es ist ziemlich viel Zutaten. Im Japanischen heißt es asari no sumashiru. Suppe gut, dass passt perfekt zu jedem japanischen Mittagessen. Japanische Muscheln für Suppe sind köstlich. Sie sind in ihrem Muscheln und erfordern fast keine Gewürze. Vor dem Kochen Sie werden in einen Topf mit heißem Wasser getaucht, damit sie sich öffnen Muscheln. Muscheln, die nicht geöffnet haben, verwenden für keine Suppe, die Muscheln in ihnen sind tot. Der Rest wird in einen Topf gegeben und gekocht. Wenn die Brühe eine graue Farbe und ein angenehmes Aroma bekommt Meer können wir sagen, dass er bereit ist. Jetzt bleibt es nur noch zu salzen. Um ihm einen Geschmack und ein Aroma zu geben, setzen sie sehr dünne Bänder Zitronenschale. Andere Kochmöglichkeiten Muschelsuppe gehören Bonito Fisch Dashi, Zugabe von Dasha Konbu (getrockneter Seetang) und einer kleinen Menge Sojasauce. In japanischen Geschäften können Sie Schalentiere kaufen, bewirtschaftet. Solche werden in der Regel vorher komplett von Sand gereinigt Verpackungen, damit sie bereits nicht zu Hause gewaschen, sondern sofort eingelegt werden können Pfanne und kochen. Wenn Sie denken, dass Schalentiere nicht ganz sind sauber, sie können für eine Stunde in frischem Wasser eingeweicht werden, um daraus zu entfernen Sie sind die Überreste von Sand. Wenn Sie wilde Muscheln verwenden, reinigen Sie diese zuerst ihre Waschbecken und dann eine Stunde in frischem Wasser einweichen, so dass Sand von ihnen kommt. Sowohl wilde als auch gezüchtete Schalentiere muss am Tag des Kaufs gekocht und gegessen werden, sonst werden sie Versuchen Sie auch, eine japanische Suppe zuzubereiten Hummer. Der Autor des Artikels: Semenova Natalia “Grand Culinary”
