Rinderfilet Chili – Ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 2 час. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 900 g Rinderfiletwürfel
- 2 EL. eingemachte schwarze Bohnen, gewaschen und getrocknet
- 2 EL. Rote Kidneybohnen aus der Dose, gewaschen und getrocknet
- 2 EL. l Pflanzenöl
- 0,5 EL. Mehl
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Zwiebeln, fein gehackt
- 1 grüne Paprika, geschält und gehackt
- 1 rote Paprika, geschält und gehackt
- 2 Jalapenopfeffer, geschält und gehackt
- 3 Knoblauchzehen, hacken
- 2 EL. l Chilipulver
- 1 EL. l Kreuzkümmel
- 1 TL Oregano
- 1 Flasche Bier, 0,33
- 2 EL. Rinderbrühe
- 4 EL. gehackte Tomaten
- Beilage: gehackter Cheddar, rote Zwiebel, grüne Zwiebel, saure Sahne
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, schwarze Pretobohnen, Kidneybohnen, Paprika, Jalapenos, Tomaten, Kreuzkümmel, Oregano, Chili-Gewürz, helles Bier, saure Sahne
Rezeptvorbereitung:
- Öl in einer großen Pfanne mit dickem Boden erhitzen hohes Feuer. In einer Schüssel das Mehl mit Salz und Pfeffer mischen. Roll Filetwürfel in Mehlmischung abschütteln. Braten Sie das Fleisch mit zwei Seiten zu einer braunen Tönung und lag auf eine Platte. Wenn nötig, mehr Öl in die Pfanne geben und hinzufügen Zwiebel. Die Zwiebel bei mittlerer Temperatur anbraten, bis sie anfängt erweichen. Grüne, rote und Jalapenopfeffer unterrühren 3 bis 5 Minuten braten. Fügen Sie Chilipulver, Kreuzkümmel und hinzu Oregano. Legen Sie das Fleisch wieder in die Pfanne und füllen Sie das Rindfleisch mit Bier. Bring zum kochen bringen, abdecken und erhitzen. Tomite 45 Minuten oder bis das fleisch weich ist. Gehackte Tomaten dazugeben und 20 Minuten einwirken lassen. Mit schwarzen Bohnen und Kidneybohnen umrühren mit einem leichten Aufkochen für 10 Minuten. Chili mit Cheddar, Zwiebel, Frühlingszwiebeln und saure Sahne Chili aus der Konkurrenz der Köche
