California Chili mit der Türkei

Kalifornien-Paprika mit der Türkei – ein ausführliches Rezept приготовления. Time: 2 час. 40 min Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 4 Gemessene Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

• 700 gr. Putenhackfleisch (dunkles Fleisch)
• 500 gr. Cannellinibohnen (weiß), abgetropft und gewaschen
• 1/4 Art. Olivenöl
• 4 große Knoblauchzehen, zerkleinert, geschält und gehackt
• 2 große geschälte, geschälte und gehackte Paprikaschoten
• 1 gehackter Selleriestiel
• 1 gehackte große Zwiebel
• 1 EL. l Mehl
• 4 EL. l Tomatenmark
• 3 EL. l Chili-Gewürz
• 1 EL. l Kreuzkümmel
• 2 TL brauner Zucker
• 1 TL gemahlener Oregano
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
• 0,5 TL Zimt
• 1/8 TL gemahlene Gewürznelken
• 3 EL. leicht gesalzene Hühnerbrühe

Einfacher Pilaw aus Quinoa und Pinienkernen

• 1 und 1/4 Art. Vollkornquinoa (ca. 200 gr.)
• 1 und 3/4 Art. leicht gesalzene Hühnerbrühe
• 1/4 TL Salz
• 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/3 Art. gehackter frischer Koriander oder Petersilie
• 1/3 Art. Pinienkerne

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Putenhackfleisch, Cannellinibohnen, Quinoa, Chili, brauner Zucker, Tomatenmark, Gewürze Chili, Kreuzkümmel, Oregano, Zimt, Nelken, Pinienkerne, Kotikha-Käse, Pico de Gallo Sauce, Tortilla

Rezeptvorbereitung:

1. Öl in eine große und breite Pfanne geben und erhitzen mäßig hohe Hitze. Fügen Sie Knoblauch, Pfeffer gebleicht, Sellerie und hinzu Zwiebel. 5-6 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist. Hinzufügen Pute und 7 Minuten braten bis rosa verblassen, teilen Fleisch mit einem Löffel. Mit Mehl bestreuen und umrühren, anbraten. Hinzufügen Tomatenmark, gemahlener Chili, Kreuzkümmel, Zucker, Oregano, 1 TL. Salz 0,5 TL Paprika, Zimt und Nelken. 1-2 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Hitze auf mäßig niedrig reduzieren und 20-30 Minuten köcheln lassen. Oft umrühren, bis sich alle Aromen vermischen und der Chili eindickt auf die gewünschte Konsistenz. Salz, Pfeffer.
2. Servieren Sie California Chili mit der Türkei in Deep Schalen mit Pilaw aus Quinoa und Pinienkernen. Das Gericht dekorieren gehackte Radieschen, eingelegte Jalapenos, Kotiha-Käse, Tortilla-Chips und / oder Pico de Gallo-Sauce.
   

   Einfacher Pilaw aus Quinoa und Pinienkernen

   Quinoa in ein feines Sieb geben. Unter kaltem Wasser abspülen für 1 min Abtropfen lassen. Gießen Sie gesalzen und Die Brühe in einen schweren mittelgroßen Topf geben und platzieren bei mäßig hohem Feuer zum Kochen bringen. Quinoa einschenken. Cover Deckel, drehen Sie die Hitze auf mäßig niedrig und lassen Sie köcheln, bis Quinoa wird nicht zart und die gesamte Brühe wird nicht aufgenommen. Verbindung trennen das Feuer. Lassen Sie die Quinoa 10 Minuten unter dem Deckel. Backofen auf 180 ° C Pinienkerne auf ein Backblech streuen. Die Nüsse ca. 5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. gelegentlich umrühren. Auf einem Laken abkühlen lassen, Koriander umrühren und Pinienkerne mit Quinoa. Mit Quinoa Pilaw servieren Kalifornischer Paprika mit Truthahn.