Chili mit Nachos – ein detailliertes Rezept zum Kochen друзьями: 
Time: 1 hour. 55 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 900 gr. gehacktes Filet (lumbal)
- 450 gr gekühlte Bohnen
- 4 Paprikaschoten (Ancho) blanchiert
- 2 große Jalapenos
- 2 EL. l Olivenöl
- 1 gehackte große Zwiebel
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL. l Kümmel
- 1 EL. l Koriander
- 1 EL. l geräucherter süßer Paprika
- 2 EL. l Chilipulver
- 0,25 art. Tomatenmark
- 350 gr Bier
- 2 EL. Rinderbrühe
- 1 Packung Tortilla-Mais-Chips
- 2 EL. geriebener Käse
- 1 rote Chili
- 1 kleine marinierte Jalapenopfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, rote Bohnen, helles Bier, Tomatenmark, Anchopfeffer, Jalapenopfeffer, Zwiebel Zwiebeln, Knoblauch, Kümmel, Koriander, Chili-Gewürze, Paprika, Bohnen gebackene Tortilla
Rezeptvorbereitung:
- Singe Pfeffer blanchiert und 2 große Jalapenos über dem offenen Feuer auf dem Herd oder unter dem Grill im Ofen, die Tür verlassen nur angelehnt, damit Dampf entweicht. Gebratene Paprikaschoten in eine Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken, bis die Paprikaschoten abgekühlt sind es war möglich, sie weiterzuverarbeiten. Schälen und schälen Samen. Paprika in Scheiben schneiden und in einer Küchenmaschine hacken.
- In der Zwischenzeit in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. für Chile 2 EL. l Natives Olivenöl extra. Fügen Sie Fleisch hinzu und braten Sie gut. Fügen Sie hinzu, Zwiebel und Knoblauch, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander, Paprika und Chilipulver. Braten ein paar Minuten, bis die Zwiebel weich ist, dann hinzufügen und Tomatenmark umrühren. Nach einer Minute Bier hinzufügen, mehr brauen ein oder zwei Minuten, fügen Sie die Brühe hinzu und wärmen Sie sich. Hinzufügen und umrühren Pfeffer, einige Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu mischen. Cool und zur späteren Verwendung als Halbzeug lagern.
- Erhitze Chili in einem Topf mit geschlossenem Deckel auf mäßig Feuer, bis es sich erwärmt und gelegentlich umrührt. Inzwischen Die gekühlten Bohnen unter fließendem Wasser abspülen und auf einem kleinen Topf erwärmen bei mittlerer Hitze schwenken. Den Grill im Ofen einschalten und aufstellen das Gitter in der Mitte. Wenn der Chili warm ist, entfernen Sie den Deckel und Mit Tortillachips garnieren. Die Pommes mit Bohnen bestreuen und alles abdecken mit einer schicht käse das gericht bis zum käse unter den bratrost stellen geschmolzen und leicht gebraten. Den Fresno-Pfeffer dünn hacken. Dekorieren Chili mit Nachos gehacktem Fresno Pfeffer und getrocknet eingelegtem Jalapenos.
